Champagne De Sousa - Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Réserve
93/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
"Champagne per occasioni speciali, che farà la gioia degli amanti del Blanc de Blancs".
Questo Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Réserve vi conquisterà per la sua freschezza, l'elegante finezza e la pura mineralità. Il naso potente rivela note floreali, eucalipto, frutta secca e caffè appena tostato. Una bella rotondità al palato, con note mielate e una piacevole freschezza, sedurrà il vostro palato.
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Occhio
Colore dorato con riflessi verdi, filo persistente di bollicine fini, bella limpidezza
Naso
Potente, esprime una bella evoluzione e una grande maturità, note di caffè appena tostato, un passaggio floreale molto espressivo, note di eucalipto e frutta secca.
Bocca
Corposo, con note di miele, ben equilibrato, lungo finale e piacevole freschezza.
Servire
A 8°-10°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, capesante, pesce o sushi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Domaine valutato (guida 2026) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Érick de Sousa è un viticoltore di grande talento che dal 1986 lavora nella tenuta di famiglia, dieci ettari nella Côte des Blancs coltivati in modo biodinamico da oltre vent'anni. Senza compromessi e meticoloso, ha creato una gamma di spumanti dall'espressione pura e sfumata, attingendo ai terroir di Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil, coltivati a Chardonnay, con un po' di Pinot Noir di Aÿ e Ambonnay e un po' di Meunier. Il risultato è una gamma molto ampia di champagne con approcci diversi, ma con un legame familiare nella struttura morbida e nell'originalità aromatica, esaltata da un finissimo invecchiamento in legno. La cuvée 3A ci sembra rappresentativa di questo irresistibile scivolamento, così come la notevole cuvée micorhize, senza dimenticare la cuvée caudalie, che negli anni è diventata inseparabile dalla casa e suo portabandiera. Per quanto riguarda l'Annata, il 2008 regge bene il confronto, mentre il 2010 sorprende per il suo fresco equilibrio in un'annata che si dice duttile. Se il naso può talvolta sorprendere, è al palato che si scopre il fascino stilistico di questa casa dalla reputazione consolidata.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Uno Chardonnay succoso e piacevole, dalla consistenza cremosa.
Informazioni sul dominio :
La tenuta è ora gestita dalla nuova generazione, che porta avanti il lavoro del defunto Eric de Sousa. Charlotte è responsabile delle vendite, Julie si occupa delle vigne e dei cavalli e Valentin lavora in cantina. La tenuta comprende 14 ettari di vigneti, principalmente Chardonnay del Grand Cru Avize e Pinot Noir dei Grand Cru Aÿ e Ambonnay. Certificata biologica nel 2010 e biodinamica nel 2013, la tenuta vanta anche viti di età avanzata. L'affinamento controllato in rovere sottolinea la magnifica sostanza ed energia dei vini.
Valutazione del cliente
4.1/5
sul 69 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 02/07/2020
Eccellente Incredibilmente fine
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Nota e opinione di Mme PASCAL P. Pubblicata in data 07/03/2020.
Un vero champagne di viticoltori con carattere, ma con una bocca morbida e rotonda.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE S. Pubblicato su 08/09/2019
come sempre, un grande champagne
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Nota e consiglio di M. FRANCK L. Pubblicato su 23/01/2017
Niente di cui lamentarsi, un piacere da gustare. buon equilibrio.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS P. Pubblicato su 03/07/2015
Un vino eccellente! Fine, aromatico, leggermente fruttato e fresco! Per gli amanti dei Blanc de Blancs non eccessivamente dosati (7g), ma che non vogliono cadere nella categoria dei bruschi extra brut non dosati.
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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 14/04/2013
Livello insufficiente per il prezzo. Fresco, fine ma teso (acido) e troppo amaro. Forse è il caso di aspettare 2/3 anni?
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN L. Pubblicato su 12/03/2013
Vino atipico per un Blanc de Blancs. Molto giovane. Non molto espressivo al naso, ma molto potente al palato. Il finale mi ha lasciato una sgradevole sensazione di amaro. Pur essendo relativamente aperto a nuove scoperte, questo vino non mi è piaciuto. Un giudizio condiviso da tutte le persone con cui abbiamo degustato questa bottiglia.
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Nota e consiglio di M. STEFANO L. Pubblicato su 16/06/2025
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE G. Pubblicato su 12/05/2023
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Nota e consiglio di M. ADRIEN H. Pubblicato su 10/10/2022
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PREZZO DI PROPRIETÀ
46
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Cash Back 2.00%
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