Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2009
92/100
Robert Parker
92/100
Wine Spectator
1*Étoile
Hachette
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
« Di colore giallo limone, il Blanc de Blancs è più rotondo del solito, a causa dell'estate calda del 2009. Chardonnay maturo e intenso, con profumi di brioche alla vaniglia al naso che conducono a un palato intenso ma straordinariamente puro e fresco. Molto intenso e persistente nel finale, ma sempre con grande finezza. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Occhio
colore brillante e limpido, impreziosito da sottili riflessi bronzo leggermente verdastri
Naso
Discreto e seducente al tempo stesso, sprigiona una piacevole freschezza. Offre aromi di agrumi maturi in perfetta armonia con delicate note di fiori bianchi.
Bocca
vivo e maturo, presenta sfumature di pompelmo e fiori di biancospino. Il vino è strutturato e straordinariamente minerale; la sua bella persistenza lascia presagire un importante potenziale di invecchiamento.
Servire
in bottiglia a 10-11 °C
Aprire
e servire
Bere da
2016
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto all'ora dell'aperitivo, la sua struttura ricca lo rende ideale anche per accompagnare con brio pesci come il salmone, il pesce San Pietro, il tonno, un carpaccio di capesante o un branzino alla griglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Delicato e vellutato, senza ancora la profondità raffinata dei grandi Annate cuvée.
Informazioni sulla tenuta:
Dopo un'ultima vendemmia nel 2022, che rimarrà nella memoria come eccellente per la qualità dell'uva, Michel Davesne passa le chiavi della cantina a Caroline Latrive, ma i fondamenti di questa bella casa di Aÿ, fondata nel 1838, rimangono invariati. La maggior parte delle forniture proviene da un raggio di 30 chilometri intorno a Epernay, i tre vitigni sono in primo piano e la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, così come lo stoccaggio dei vini di riserva. La gamma è ben strutturata, ad eccezione del rosé non millesimato che potrebbe guadagnare in profondità. Si apprezzano particolarmente il blanc de blancs, la cuvée Amour e, naturalmente, il William Deutz e l'Hommage à William Deutz.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un bel equilibrio tra freschezza e morbidezza per questo blanc de blancs dagli aromi di nocciola, pasticceria, caramello e moka. Una leggera nota amara nel finale gli conferisce una personalità interessante.
Informazioni sulla tenuta:
Originari di Aquisgrana, William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, commercianti di vini, fondarono questa prestigiosa maison nel 1838. Rimasta a lungo un'azienda a conduzione familiare, nel 1993 è entrata a far parte del gruppo Roederer. Rinomata per i suoi assemblaggi accurati (da 30 a 40 cru diversi per il suo brut Classic), dispone di 46 ettari di proprietà e si rifornisce in un raggio limitato di 30 km intorno al grand cru Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne. Nel 2023, Fabrice Rosset, dopo 26 anni alla presidenza della casa, ha ceduto il posto a Marc Hoellinger, mentre Michel Davesne, andato in pensione, ha passato le chiavi della cantina a Caroline Latrive, proveniente da Ayala.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Di colore giallo limone, il Blanc de Blancs è più rotondo del solito, a causa dell'estate calda del 2009. Chardonnay maturo e intenso, con profumi di brioche alla vaniglia al naso che conducono a un palato intenso ma straordinariamente puro e fresco. Molto intenso e persistente nel finale, ma sempre con grande finezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Il Blanc de Blancs 2009 presenta una piacevole bonarietà, sostenuta dalla bella maturità dei frutti. Ampia al palato senza mollezza.
Informazioni sulla tenuta:
Questa vera e propria casa nel grembo della famiglia Rouzaud (champagne Louis Roederer) traccia la sua strada e impone la regolarità della sua gamma in uno stile ben radicato, preciso e vinoso. Piccola rivoluzione, Marc Hoellinger, transfuga da LVMH, è succeduto a Fabrice Rosset, che era alla guida di questa casa da un quarto di secolo. Proprietaria di un importante patrimonio fondiario nella Champagne, in particolare nella Montagne de Reims, Deutz continua a produrre champagne fedeli al loro terroir d'origine, a prevalenza di Pinot, classici, eleganti, profondi e lineari. Ogni anno la casa produce un ottimo Brut Classic, preciso e strutturato, con bollicine fini. Maestra delle uve nere, Deutz sa anche eccellere nei blanc de blancs con Amour de Deutz, un vino allo stesso tempo raffinato e tonico. Come per l'edizione precedente, i rosati sono sottili e molto precisi. Siamo lieti di constatare che il resto della gamma mantiene il suo livello.
Wine Spectator
Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GUENAEL T. Pubblicato su 24/10/2018
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