Champagne Deutz - Brut Rosé avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Dopo l'ultima vendemmia del 2022, che rimarrà nella memoria come eccellente per la qualità delle uve, Michel Davesne passa le redini della cantina a Caroline Latrive, ma i principi fondamentali di questa splendida azienda di Aÿ, fondata nel 1838, rimangono immutati. La maggior parte delle uve proviene da un raggio di 30 chilometri intorno a Epernay, i tre vitigni sono in primo piano e la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, così come l'affinamento dei vini di riserva. La gamma è ben strutturata, ad eccezione del rosé non millesimato che potrebbe guadagnare in profondità. Si apprezza il blanc de blancs, la cuvée Amour e, naturalmente, il William Deutz e l’Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Originari di Aquisgrana, William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, commercianti di vini, fondarono nel 1838 questa prestigiosa casa. Rimasta a lungo a conduzione familiare, nel 1993 l'azienda è entrata a far parte del gruppo Roederer. Rinomata per i suoi accurati assemblaggi (da 30 a 40 cru diversi per il suo brut Classic), possiede 46 ettari di vigneti di proprietà e si rifornisce in un raggio limitato di 30 km intorno al grand cru Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne. Nel 2023, Fabrice Rosset, dopo 26 anni alla presidenza della maison, ha ceduto il posto a Marc Hoellinger, mentre Michel Davesne, andato in pensione, ha passato le chiavi della cantina a Caroline Latrive, proveniente da Ayala.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Questo brut rosé ci affascina particolarmente, con il suo bel carattere di nocciolo di ciliegia e la sua schiuma delicata e avvolgente. È al tempo stesso vinoso e molto raffinato, con un finale lungo, equilibrio e bollicine di ottima qualità.

Informazioni sulla tenuta:

Questa vera e propria casa, parte integrante della famiglia Rouzaud (Champagne Louis Roederer), si sta facendo strada e impone la costanza della sua gamma con uno stile ben consolidato, preciso e vinoso. Una piccola rivoluzione: Marc Hoellinger, proveniente da LVMH, è succeduto a Fabrice Rosset, che era alla guida di questa casa da un quarto di secolo. Proprietaria di un importante patrimonio viticolo nella regione dello Champagne, in particolare nella Montagne de Reims, Deutz continua a produrre champagne fedeli al loro terroir d'origine, a predominanza di Pinot, classici, eleganti, profondi e lineari. La casa produce ogni anno un ottimo Brut Classic, preciso e strutturato, dalle bollicine fini. Maestra delle uve nere, Deutz sa anche eccellere nei blanc de blancs con Amour de Deutz, un vino allo stesso tempo raffinato e tonico. Come per l’annata precedente, i rosé sono sottili e molto ben equilibrati. Siamo lieti di constatare che il resto della gamma mantiene il proprio livello.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo assemblaggio, composto per il 90% da Pinot Nero e da un tocco di Chardonnay, presenta un bel colore chiaro. Caratterizzato da aromi di frutti rossi, questo Champagne si presenta al palato maturo, dalla consistenza morbida, con una sottile nota di mineralità e acidità nel finale.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Questo vino si è rivelato irresistibilmente goloso! L’abbiamo aperto per sperimentare gli abbinamenti enogastronomici con le torte del Giorno del Ringraziamento e si è rivelato sorprendentemente buono (il migliore di tutti, in effetti) con la bistecca e la torta allo Stilton, ma anche ottimo con la torta di maiale Melton Mowbray e le gallette giamaicane speziate e consistenti. Il dosaggio e l’acidità sono molto ben equilibrati, il che esalta il carattere fruttato del vino. È dolce come una fragola, vivace, affascinante e molto seducente. Tonnellate e tonnellate di frutta fresca. L’acidità è un po’ simile a quella di un sorbetto, un po’ frizzante. Consistenza gessosa. Bello e vibrante.

James Suckling