Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition

Name: Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition
Brand: Champagne Gonet-Médeville
Rating: 3.9 (105 reviews)

Champagne 1er Cru|Spumante

3.9/5 (105 clienti)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

«Una cuvée tradizionale che acquista intensità di sapori con un finale salino molto appetitoso.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2018) Questa cuvée è la definizione stessa dello champagne universale, perfetto sia come aperitivo che a tavola!

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Sito valutato

21.162 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagnes Gonet-Médeville

Annata

1er Cru Brut Tradition

Denominazione

Champagne 1er Cru

Regione

Champagne

Vitigni

70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

Terroir

terreni calcarei, 3 ettari nei comuni di Bisseuil, Trépail, Mareuil-sur-Aÿ e Le Mesnil-sur-Oger

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

pigiatura, decantazione, vinificazione per il 70% a bassa temperatura in tini termoregolati, per il 30% in barrique usate

Allevamento

imbottigliamento 7 mesi dopo la vendemmia, seguito da un affinamento di 24 mesi su doghe prima della sboccatura e da ulteriori 4 mesi prima della messa in vendita

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

bel colore dorato, brillante e limpido, con qualche riflesso verde e numerose bollicine fini

Naso

complesso e vinoso, con aromi di frutta bianca e fiori bianchi, punteggiati da note agrumate

Palato

un attacco piacevole, franco e vivace, con una bella nota fruttata e un finale minerale

Servire

in bottiglia a 10 °C

Apri

e servire!

Bere da

2017

Bere prima

2020

Produzione

30.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Ideale sia come aperitivo che per accompagnare un intero pasto, conquisterà gli amanti delle bollicine "versatili"!

Maggiori informazioni su Champagnes Gonet-Médeville

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 15,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Una cuvée tradizionale che si distingue per la ricchezza dei sapori e per un finale salino che la rende perfetta come aperitivo.

Informazioni sulla tenuta:

I vigneti, coltivati con grande cura, si trovano sugli eccellenti pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, il che consente di ottenere assemblaggi equilibrati in tutte le annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Xavier Gonet si è messo in proprio a Bisseuil, premier cru della valle della Marna, insieme alla moglie Julie, nata Médeville, dello Château Gilette a Sauternes. Dispongono di una gamma di vigneti originale: l’apporto familiare di grandi chardonnay del Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), di buoni cru di pinot meunier (Mareuil) e di pinot nero (Ambonnay e Bisseuil). Per garantire al vino una maggiore vivacità durante l'invecchiamento, le fermentazioni malolattiche vengono bloccate. Inoltre, una parte sempre più consistente dei vini bianchi fermenta in barrique, il che favorisce la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa di sforzi sincronizzati nella viticoltura e nella vinificazione.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 105 recensioni