Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011
15,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
Note: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
«La cuvée dei coteaux champenois Athénaïs arriva nell'aromatica Annata : un pinot colorato, con sentori di vinaccia e cacao, rotondo e allo stesso tempo con una delicata nota amara. Si può iniziare a berlo." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Una cuvée golosa e saporita, da gustare ad esempio durante un pasto... (non effervescente)
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Occhio
bel vestito rosso intenso
Naso
su aromi di cacao, ciliegia nera, vinaccia
Bocca
carnosa, bella consistenza, retrogusto leggermente amaro
Servire
in bottiglia a 10 °C
Aprire
e servire!
Bere da
2014
Bere prima
2021
Produzione
1000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 17/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Profumo di ciliegia bigarreau, gusto di ciliegia nera con consistenza carnosa, bella struttura ed energia.
Informazioni sulla tenuta:
I vigneti, coltivati in modo eccellente, si trovano sugli splendidi pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, il che consente di ottenere assemblaggi equilibrati in tutte le cuvée.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2012) 15/20 (Molto buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
La cuvée dei vigneti della Champagne Athénaïs arriva nell'aromatico Annata : un pinot colorato, con sentori di vinaccia e cacao, rotondo e allo stesso tempo con una delicata nota amara. Si può iniziare a berlo.
Informazioni sulla tenuta:
Xavier Gonet si è stabilito in proprio a Bisseuil, premier cru della valle della Marna, con sua moglie Julie, nata Médeville, dello château Gilette, a Sauternes. Dispongono di una gamma di vigneti originale: il contributo familiare dei grandi chardonnay di Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), dei buoni cru di pinot meunier (Mareuil) e di pinot nero (Ambonnay e Bisseuil). Per garantire al vino una maggiore vivacità durante l'invecchiamento, le fermentazioni malolattiche vengono bloccate. Una parte sempre più importante dei vini chiari fermenta inoltre in barrique, il che ne sostiene la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa degli sforzi sincronizzati nella viticoltura e nella vinificazione.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LO PRESTI G. Pubblicato su 16/01/2015
Eccellente, peccato non averne acquistato qualche bottiglia in più!!!!!
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