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Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru

Name: Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru
Brand: Champagne Gonet-Médeville
Rating: 3.6 (14 reviews)

Champagne 1er Cru|Spumante

3.6/5 (14 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

«Note di granatina, bollicine rotonde e vivaci che scivolano via da sole.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2018) Frutta rossa, freschezza e golosità: cosa si può volere di più!

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Sito valutato

21.272 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagnes Gonet-Médeville

Annata

1er Cru Extra-Brut Rosé

Denominazione

Champagne 1er Cru

Regione

Champagne

Vitigni

70% chardonnay, 27% Pinot Noir et 3% vin rouge d’Ambonnay

Terroir

terreni calcarei nei pressi di Bisseuil, Ambonnay e Le Mesnil-sur-Oger

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

pressatura, decantazione, vinificazione al 100% in botti usate

Allevamento

imbottigliamento 7 mesi dopo la vendemmia, seguito da un affinamento di 36 mesi su doghe prima della sboccatura e da ulteriori 4 mesi prima della messa in vendita

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

colore chiaro, rosato, bollicine fini e vivaci

Naso

finale fresco e fruttato, con sentori di frutti rossi (fragola, lampone)

Palato

elegante, caratterizzata da una bella freschezza, da una bella intensità aromatica e da un perfetto equilibrio

Servire

in bottiglia a 10 °C

Apri

e servire!

Bere da

2017

Bere prima

2020

Produzione

8.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Come aperitivo, si abbina perfettamente al salmone e ai dolci a base di frutti rossi (macedonia, crostate)...

Maggiori informazioni su Champagnes Gonet-Médeville

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Note di granatina, bollicine morbide e vivaci che scivolano in gola con disinvoltura.

Informazioni sulla tenuta:

I vigneti, coltivati con grande cura, si trovano sugli eccellenti pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, il che consente di ottenere assemblaggi equilibrati in tutte le annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Xavier Gonet si è messo in proprio a Bisseuil, premier cru della valle della Marna, insieme alla moglie Julie, nata Médeville, dello Château Gilette a Sauternes. Dispongono di una gamma di vigneti originale: l’apporto familiare di grandi chardonnay del Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), di buoni cru di pinot meunier (Mareuil) e di pinot nero (Ambonnay e Bisseuil). Per garantire al vino una maggiore vivacità durante l'invecchiamento, le fermentazioni malolattiche vengono bloccate. Inoltre, una parte sempre più consistente dei vini bianchi fermenta in barrique, il che favorisce la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa di sforzi sincronizzati nella viticoltura e nella vinificazione.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 14 recensioni