Le Brun-Servenay - Extra-Brut Grand Cru Mélodie en C
1*Étoile
Hachette
"Un Grand Cru a questo prezzo è un affare!
"Invecchiato per 3 anni sui suoi lieviti, questo Chardonnay è discreto nella sua espressione aromatica, minerale e burroso. Molto fresco, di buona lunghezza, offre un lato gessoso tipico della Côte des Blancs". (Le Guide Hachette des Vins 2022) Eccellente come aperitivo, è anche un partner ideale per sushi, ostriche o crostacei...
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Occhio
Giallo cromo con riflessi limone
Naso
Aromi di scorza di agrumi, limone, lime e felce fresca.
Bocca
Aromi di agrumi e mele Granny Smith, struttura fine e notevole lunghezza.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Ideale con il sushi, ma anche come aperitivo o con un piatto di frutti di mare...
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2022) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Invecchiato per 3 anni sui lieviti, questo Chardonnay è discreto nell'espressione aromatica, minerale e burroso. Molto fresco, con una buona lunghezza, offre un lato gessoso tipico della Côte des Blancs.
Informazioni sul dominio :
Patrick Le Brun, che gestisce il vigneto di famiglia dal 1996 (quasi 7 ettari, la maggior parte dei quali nel cuore della Côte des Blancs), lo ha ceduto al figlio Gauthier nel 2017, che rappresenta la quinta generazione nella tenuta. Le cuvée della tenuta non subiscono la fermentazione malolattica e sono solo leggermente assemblate.