Champagne Philipponnat - Clos des Goisses Extra-Brut 2013 avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Philipponnat continua la sua storia familiare nella Champagne. Con sede a Mareuil Sur Ay, la maison è famosa per il suo Clos-des-Goisses, il più vasto vigneto recintato di tutta la Champagne (5,5 ettari) che domina a picco sulla Marna e che possiede dal 1935. Dal 1997, sotto la direzione di Charles Philipponnat, l'azienda non ha smesso di crescere. Il vigneto è gestito nel rispetto delle tecniche essenziali per preservarlo. In cantina, le botti e i fusti danno il tono e la firma dello stile complesso, ricco e preciso a tutte le cuvée. Un dettaglio riassume anche l'attenzione che qui viene dedicata ai vini: la controetichetta precisa le date di imbottigliamento e di sboccatura (che consentono di comprendere che l'invecchiamento è molto superiore alla norma), nonché il dosaggio e l'origine dell'assemblaggio. Dalle confezioni di elegante sobrietà alla razza dell'insieme delle cuvée, qui tutto converge verso la perfezione.

Decanter

A proposito del vino:

L'esposizione a sud eccezionalmente ripida del vigneto Clos des Goisses conferisce al vino ampiezza e intensità, anche nelle annate più fresche. È estremamente sapido e persistente, con la ricchezza della torta di mele e le note di sale marino e spezie, il tutto in un armonioso equilibrio tra frutta e struttura. È un Goisses con un po' meno esuberanza e maturità rispetto al 2012, ma potenzialmente più fine.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

I Philipponnat sono proprietari di vigneti ad Aÿ dall'inizio del XVI secolo; commercianti e produttori di vino, possiedono uno stemma risalente alla fine del XVII secolo e un castello a Mareuil-sur-Aÿ, acquistato nel 1910. Il fiore all'occhiello del loro vigneto di 22 ettari (in 1er cru e grand cru) è il Clos des Goisses, acquistato nel 1935, da cui proviene la più famosa cuvée millesimata di prestigio della casa. Uno dei rari clos della Champagne circondato da mura e anche il più vasto (5,5 ettari), situato su un pendio vertiginoso, a strapiombo sul canale laterale della Marna e sul fiume stesso. Le cuvée non millesimate traggono il loro stile dall'apporto di vini di riserva affinati in legno secondo il principio della solera, o riserva perpetua. Thierry Garnier è il capo cantiniere dal 2005.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Superando persino il 2012 e il 2008, il Clos des Goisses Extra-Brut 2013 di Philipponnat sembra essere il miglior Annata questa cuvée degli ultimi decenni, almeno a prima vista. Proveniente esclusivamente dai sei appezzamenti principali dei 13 che compongono il Clos des Goisses, è un vino sorprendente, che evoca aromi di frutta gialla croccante, pera d'Anjou, miele chiaro, polline d'api, frutta con nocciolo e iodio. Corposo, stratificato e vinoso, il suo attacco strutturato si trasforma in un palato profondo, concentrato e serrato, circondato da acidi razzosi e una struttura gessosa, prima di concludersi con un lungo finale salino. Perché questo vino è così buono? Sembra che il 2013 sia stato l'anno perfetto: un terroir a maturazione precoce in Annata e tardiva, selezioni borgognone di pinot nero e chardonnay a resa moderata che hanno raggiunto la piena maturità e la volontà di effettuare una selezione rigorosa, tutto questo si è combinato per dare vita a un Clos des Goisses di grande profondità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Clos des Goisses 2013, pur non avendo la densità del suo predecessore di un anno fa, conserva la sua dimensione, la sua statura e la sua pienezza, con l'energia cristallina e la tensione dell'annata. È un grande vino che invecchierà magnificamente e acquisirà ancora più patina e classe. Ma è ancora un po' riservato e ha bisogno di tempo.

Informazioni sulla tenuta:

Entrata a far parte del gruppo Lanson-BCC nel 1997, questa casa di medie dimensioni è autonoma nell'approvvigionamento e nella produzione. Si distingue nel settore degli champagne di alta gamma grazie alla ritrovata personalità del suo Clos des Goisses. L'ascesa del marchio è anche il risultato delle scelte operate in tutta la gamma dal suo presidente Charles Philipponnat, in carica dal 2000. Ha introdotto il freddo nella vinificazione, ha riorientato gli assemblaggi verso un maggiore utilizzo di pinot nero, ha aumentato la capacità di vinificazione in legno su fecce senza bâtonnage e senza fermentazione malolattica. Il suo obiettivo? Integrare lo spirito millesimato nei non millesimati. I vini degustati confermano l'eccellenza e la precisione riscontrate di recente, a partire dal Brut Royale Réserve. Una maison al massimo della forma.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

L'Extra-Brut Clos des Goisses 2013 è favoloso. I lettori dovranno armarsi di pazienza, perché il 2013 non è ancora pronto a svelare tutte le sue carte. La vendemmia tardiva ha prodotto un Clos des Goisses spigoloso e intensamente salino, che avrà bisogno di diversi anni per raggiungere il suo pieno potenziale. Ciononostante, la sua profondità, la sua risonanza strutturale e il suo finale sono così evocativi di ciò che il futuro gli riserva. Il 2013 è uno champagne assolutamente sbalorditivo e uno dei migliori Goisses a memoria d'uomo.

James Suckling

A proposito del vino:

Questo vino è elegante e sofisticato, con aromi di mele rosse, miele, pere, nocciole, praline, croissant e note di cioccolato bianco. Bollicine molto fini e fitte. Equilibrato e strutturato. Concentrato dall'inizio alla fine, con una lunga vita davanti a sé. Da bere subito o da conservare.