Champagne Philipponnat - Clos des Goisses Extra-Brut 2013 avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Philipponnat porta avanti la sua tradizione familiare nella Champagne. Con sede a Mareuil-sur-Ay, la casa è famosa per il suo Clos-des-Goisses, il vigneto più esteso di tutta la Champagne (5,5 ettari), che domina a strapiombo la Marna e di cui è proprietaria dal 1935. Dal 1997, l’azienda non ha smesso di crescere sotto la guida di Charles Philipponnat. Il vigneto è gestito nel rispetto dei principi fondamentali che ne garantiscono la salvaguardia. In cantina, le botti e i fusti conferiscono il tono e la firma dello stile complesso, ricco e preciso a tutte le cuvée. Un dettaglio riassume inoltre l’attenzione riservata qui ai vini: la controetichetta precisa le date di imbottigliamento e di sboccatura (che consentono di comprendere che l’invecchiamento è ben superiore alla norma), nonché il dosaggio e l’origine dell’assemblaggio. Con una presentazione dall’elegante sobrietà che rispecchia la classe di tutte le cuvée, qui tutto converge verso la perfezione.

Decanter

A proposito del vino:

L'esposizione a sud, eccezionalmente ripida, del vigneto del Clos des Goisses fa sì che il vino presenti ampiezza e intensità anche nelle annate più fresche. È estremamente sapido e persistente, con la ricchezza di una torta di mele e le note di sale marino e spezie, il tutto in un equilibrio armonioso tra frutto e struttura. È un Goisses con un po’ meno esuberanza e maturità rispetto al 2012, ma potenzialmente più raffinato.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

I Philipponnat possiedono vigneti ad Aÿ sin dall’inizio del XVI secolo; commercianti e produttori di vino, vantano uno stemma risalente alla fine del XVII secolo e un castello a Mareuil-sur-Aÿ, acquistato nel 1910. Il fiore all’occhiello del loro vigneto di proprietà, che si estende su 22 ettari (tra 1er cru e grand cru), è il Clos des Goisses, acquistato nel 1935, da cui proviene la più famosa cuvée di prestigio millesimata della casa. Uno dei rari vigneti della Champagne circondati da mura e anche il più vasto (5,5 ettari), situato su un pendio dalle pendenze vertiginose, a strapiombo sul canale laterale della Marna e sul fiume stesso. Le cuvée non millesimate traggono il loro stile dall’apporto di vini di riserva affinati in legno secondo il principio della solera, ovvero della riserva perpetua. Thierry Garnier è il capo cantiniere dal 2005.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Superando persino le annate 2012 e 2008, il Clos des Goisses Extra-Brut 2013 di Philipponnat sembra essere la migliore Annata questa cuvée da diversi decenni, almeno a prima vista. Proveniente esclusivamente dai sei appezzamenti principali dei 13 che compongono il Clos des Goisses, è un vino avvincente, che evoca aromi di frutta gialla croccante, pera d’Anjou, miele chiaro, polline d’api, frutta con nocciolo e iodio. Corposo, stratificato e vinoso, il suo attacco strutturato si trasforma in un palato profondo, concentrato e compatto, avvolto da acidità di razza e da una struttura gessosa, per poi concludersi con un lungo finale salino. Perché questo vino è così buono? Sembra che il 2013 sia stato la tempesta perfetta: un terroir a maturazione precoce in Annata e tardiva, selezioni borgognone di Pinot Nero e Chardonnay a resa moderata che hanno raggiunto la piena maturità, e la volontà di effettuare una selezione rigorosa; tutto ciò si è unito per dare vita a un Clos des Goisses di grande profondità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Clos des Goisses 2013, pur non avendo la densità della vendemmia precedente, conserva la sua imponenza, la sua statura e la sua pienezza, con l’energia cristallina e la tensione tipiche di quell’annata. È una grande bottiglia che invecchierà magnificamente e acquisirà ancora più patina e carattere. Ma è ancora un po’ in fase di contenimento e ha bisogno di tempo.

Informazioni sulla tenuta:

Entrata a far parte del gruppo Lanson-BCC nel 1997, questa casa di medie dimensioni è autonoma sia nell’approvvigionamento che nella produzione. Si distingue nel segmento degli champagne di alta gamma grazie alla ritrovata personalità del suo Clos des Goisses. L’ascesa del marchio è anche il risultato delle scelte operate su tutta la gamma dal suo presidente Charles Philipponnat, in carica dal 2000. Ha introdotto il freddo nella vinificazione, ha riorientato gli assemblaggi verso una maggiore presenza di Pinot Nero, ha aumentato la capacità di vinificazione in legno sulle fecce senza bâtonnage e senza fermentazione malolattica. Il suo obiettivo? Integrare lo spirito delle annate nei vini non millesimati. I vini degustati confermano l’eccellenza e la precisione riscontrate di recente, a partire già dal Brut Royale Réserve. Una casa al massimo della forma.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

L'Extra-Brut Clos des Goisses 2013 è favoloso. I lettori dovranno dar prova di pazienza, poiché il 2013 non è ancora disposto a svelare tutte le sue carte. La vendemmia tardiva ha prodotto un Clos des Goisses spigoloso e intensamente salino, che avrà bisogno di diversi anni per raggiungere il suo massimo potenziale. Ciononostante, la sua profondità, la risonanza della sua consistenza e il suo finale sono così evocativi di ciò che il futuro gli riserva. Il 2013 è uno champagne assolutamente sbalorditivo e uno dei migliori Goisses a memoria d’uomo.

James Suckling

A proposito del vino:

Questo vino è elegante e raffinato, con aromi di mele rosse, miele, pere, nocciole, pralinato, croissant e sentori di cioccolato bianco. Bollicine molto fini e fitte. Ben equilibrato e strutturato. Concentrato dall’inizio alla fine, con un grande potenziale di invecchiamento. Da bere subito o da conservare.