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Champagne
Pierre Gimonnet et Fils
Pierre Gimonnet & Fils - Millésimes de Collection Spécial Club 2002
Pierre Gimonnet & Fils - Annate della collezione "Spécial Club" 2002

Pierre Gimonnet & Fils - Millésimes de Collection Spécial Club 2002

Champagne|Vino frizzante
Nota: RVF 16,5/20
«Lo Spécial Club Collection 2002 esprime, come lo scorso anno, la potenza terrosa e salina, più che aerea, dello champagne. Persistente e perfetto per accompagnare i piatti.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Questa annata è tra le migliori mai prodotte dalla tenuta!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Cuvée

Spécial Club

Annata

2002

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

100 % Chardonnay

Terroir

classificati come Grand Cru e Premier Cru

Viticoltura

tradizionale, con selezioni di massa

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione alcolica a temperatura controllata (18 - 21 °C)

Allevamento

invecchiamento in bottiglia, sui lieviti per 8 anni

Gradazione alcolica

12%

Occhio

bellissimo abito dorato

Palato

uno Champagne dalla struttura superba, che offre una materia di grande pregio, all’insegna della finezza e dell’eleganza

Servire

a 8-10°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2012

Bere prima

2020

Produzione

20.373 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des crustac&eacute;s, des poissons, des viandes blanches...<br/>

Maggiori informazioni su Champagne Pierre Gimonnet et Fils

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Didier e Olivier Gimonnet portano avanti la tradizione della tenuta di famiglia, coltivando 30 ettari e 40 appezzamenti distribuiti in cinque villaggi della Côte des Blancs: Cuis, Cramant, Oger, Chouilly e Vertus, dai quali si impegnano a produrre la versione più pura, con dosaggi ridotti. Appassionati della vigna, il loro approccio viticolo è improntato al rispetto del suolo e alla biodiversità. Precursori nella vinificazione parcellare in vasche di acciaio inox, nell’arte dell’assemblaggio e nella produzione di veri champagne senza dosaggio, lo stile Gimonnet si riconosce per la sua complessità raffinata, precisa ed elegante.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La stirpe dei Gimonnet de Cuis risale al XVIII secolo. La produzione di champagne ha inizio negli anni ’20, con Pierre. Suo figlio Michel introduce precocemente la vinificazione per parcella. Entrati nell’azienda negli anni ’80, i suoi nipoti Didier e Olivier hanno preso il testimone nel 1996. Gestiscono nella Côte des Blancs una vasta tenuta (29 ettari) di grand cru e 1er cru. Nella loro gamma figurano i blancs de blancs, ad eccezione del rosé.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Pochi viticoltori della Champagne possono vantare, come Didier e Olivier Gimonnet, un vigneto di proprietà di 28 ettari nella Côte des Blancs, di cui 12 di grand cru a Cuis, Vertus, Cramant, Chouilly e Oger. I due fratelli portano avanti la tradizione dell’assemblaggio dei terroir, perpetuando il loro stile raffinato, sobrio, privo di qualsiasi durezza (fermentazione malolattica effettuata) e mai esuberante; conquistano sia i neofiti che gli appassionati dei grandi «blanc de blancs». I Gimonnet riescono a domare con brio gli chardonnay di Cuis, spesso freddi e austeri.
Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

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