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Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011

Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

15,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

Note: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
«La cuvée dei Coteaux Champenois Athénaïs si presenta nell'aromatica Annata : un Pinot dai colori intensi, con sentori di vinaccia e cacao, allo stesso tempo rotondo e caratterizzato da sottili note amare. Si può iniziare a berlo.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Una cuvée golosa e saporita, da apprezzare ad esempio durante un pasto... (non effervescente)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagnes Gonet-Médeville

Annata

Cuvée Athénaïs

Annata

2011

Denominazione

Coteaux Champenois Grand cru

Regione

Champagne

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni calcarei nei pressi di Ambonnay

Viticoltura

coltivazione tradizionale, resa di 30 hl/ha

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

Diraspatura al 100%, pigiatura, fermentazione malolattica in barrique

Allevamento

18 mesi in botti (il 30% nuove), imbottigliamento 20 mesi dopo la vendemmia

Occhio

bellissimo abito rosso intenso

Naso

con sentori di cacao, ciliegia nera e vinaccia

Palato

corposa, con una bella consistenza e note amarognole molto delicate nel finale

Servire

in bottiglia a 10 °C

Apri

e servire!

Bere da

2014

Bere prima

2021

Produzione

1000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>

Maggiori informazioni su Champagnes Gonet-Médeville

Maggiori informazioni su Coteaux Champenois

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Al naso si avvertono note di ciliegia rossa; al palato si percepiscono sentori di ciliegia nera, con un gusto corposo, una bella consistenza e vivacità.

Informazioni sulla tenuta:

I vigneti, coltivati con grande cura, si trovano sugli eccellenti pendii di Bisseuil, Ambonnay e Mesnil, il che consente di ottenere assemblaggi equilibrati in tutte le annate.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2012) 15/20 (Ottimo)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2014) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

La cuvée dei pendii della Champagne Athénaïs si presenta nell'aromatica Annata : un Pinot dai colori intensi, con sentori di vinaccia e cacao, allo stesso tempo rotondo e caratterizzato da sottili note amare. È già pronto per essere bevuto.

Informazioni sulla tenuta:

Xavier Gonet si è messo in proprio a Bisseuil, premier cru della valle della Marna, insieme alla moglie Julie, nata Médeville, dello Château Gilette a Sauternes. Dispongono di una gamma di vigneti originale: l’apporto familiare di grandi chardonnay del Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), di buoni cru di pinot meunier (Mareuil) e di pinot nero (Ambonnay e Bisseuil). Per garantire al vino una maggiore vivacità durante l'invecchiamento, le fermentazioni malolattiche vengono bloccate. Inoltre, una parte sempre più consistente dei vini bianchi fermenta in barrique, il che favorisce la finezza delle bollicine. Apprezziamo la perfetta omogeneità di una gamma personale, giusta ricompensa di sforzi sincronizzati nella viticoltura e nella vinificazione.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LO PRESTI G. Pubblicato su 16/01/2015

Ottimo, peccato non averne comprato qualche bottiglia in più !!!!!

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