Clos Canarelli - Figari Rouge 2023
93/100
RVF
«Un rosso corso selvaggio con note fruttate e affumicate»
«È il fiore all’occhiello della tenuta, rielaborato in questa Annata una proporzione uguale di niellucciu e sciaccarellu, completata dal 18% di carcaghjolu neru e dal 2% di syrah. Colore intenso, rosso carminio; al naso note mature, frutta candita, fragole schiacciate, sentori legnosi ben integrati, erbe della macchia mediterranea, con un tocco di spezie e pepe. Al palato la consistenza è piena, densa, con una trama succosa, tannini presenti e a grana fine; un bel lavoro, grazie all’affinamento ben gestito in demi-muids e foudre; un vino equilibrato, adatto all’invecchiamento, da decantare se bevuto giovane. Da conservare per dieci anni. 93-94/100» (Le Guide RVF 2026)
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Occhio
Abito viola
Naso
Pieno e armonioso, delicato e intenso, dalle fragranze molto raffinate, con note affumicate e selvatiche
Palato
Tannini ben integrati e raffinati, finale di bella lunghezza, molto persistente
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carne di agnello alla griglia, tacchino al miele, tataki di tonno, stinco di vitello alle olive, formaggi corsi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Yves Canarelli coltiva, con metodo biodinamico, oltre 30 ettari nelle zone di Figari e Bonifacio, attingendo tra i vitigni corsi più adatti al suo gusto e al suo terroir. La nuova cantina consente la vinificazione in diversi contenitori: anfore, uova di cemento, barrique, botti grandi. Dopo aver dato vita al suo grand cru sul terroir calcareo di Bonifacio, il «Tarra di Sognu», la grande novità è la bonifica e la piantumazione di un magnifico nuovo vigneto da parte e per conto di Simon, suo figlio, che si preannuncia un viticoltore altrettanto abile e talentuoso quanto suo padre. Un percorso impeccabile quest’anno.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino:
È il fiore all’occhiello della tenuta, rielaborato in questa Annata una proporzione uguale di niellucciu e sciaccarellu, completato dal 18% di carcaghjolu neru e dal 2% di syrah. Colore intenso, rosso carminio; al naso note mature di frutta candita, fragole schiacciate, sentori legnosi ben integrati, erbe della macchia mediterranea, con un tocco di spezie e pepe. Al palato è pieno, denso, con una trama succosa, tannini presenti e a grana fine, un bel lavoro, grazie all’affinamento ben gestito in demi-muids e foudre; un vino equilibrato, adatto all’invecchiamento, da decantare se bevuto giovane. Da conservare per dieci anni. 93-94/100
Informazioni sulla tenuta:
Yves Canarelli si afferma come il grande viticoltore del sud della Corsica, appassionato di ampelografia (i vecchi vitigni biancu gentile, carcaghjolu neru e minustellu sono stati reimpiantati). Nel 2009 ha rilevato un appezzamento di vigneti prefilosserici nel villaggio di Orasi (cuvée Tarra d’Orasi) e vinifica due superbe cuvée in grandi anfore di terracotta (Amphora). In collaborazione con il famoso sommelier corso Patrick Fioramonti, Yves Canarelli ha reimpiantato il primo vigneto di Bonifacio su un altopiano a strapiombo sulla città, ricco di un calcare raro sull’isola: così è nato Tarra di Sognu. I vini che ne derivano rivelano un terroir straordinario e acquisiscono sempre più carattere man mano che le viti invecchiano. Con l’arrivo di Simon-Paul, suo figlio, stanno scrivendo le pagine più belle della nuova viticoltura isolana.
PREZZO 1JOUR1VIN
35
.90
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