«Il nostro Pinot Nero è un vino morbido e armonioso che esprime tutta la ricchezza dei terroir del Sud della Francia, vinificato nel massimo rispetto del savoir-faire della casa Skalli», afferma lo stesso Robert Skalli. Non potremmo dirlo meglio, se non che offre una gamma espressiva e aperta su sfumature di mirtillo, spezie, piccoli frutti neri, il tutto delicatamente cioccolatoso... Da non perdere assolutamente!
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Occhio
bel vestito color rubino
Naso
si apre con una bella espressione di frutti di bosco e spezie
Palato
intensi sentori di piccoli frutti neri, cioccolato e liquirizia, per un insieme vellutato e goloso
Servire
in bottiglia a una temperatura compresa tra 15 e 16 °C
Apri
e servire
Bere a partire da
2010
Apogeo
2011
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
un vino che si abbina perfettamente a carni rosse, grigliate, pollame e agnello, ma anche a formaggi a pasta cotta o pressata