"Il nostro Pinot Nero è un vino morbido e armonioso che esprime tutta la ricchezza dei terroir del Sud della Francia, vinificato nel massimo rispetto del savoir-faire della casa Skalli", afferma lo stesso Robert Skalli. Non potremmo dirlo meglio, se non per aggiungere che offre una gamma aromatica espressiva e aperta, con sfumature di mirtillo, spezie e piccoli frutti neri, il tutto delicatamente avvolto da note di cioccolato... Da non perdere assolutamente!
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Occhio
bel vestito color rubino
Naso
si apre con una bella espressione di frutti di bosco e spezie
Palato
intensi sentori di piccoli frutti neri, cioccolato e liquirizia, per un insieme setoso e goloso
Servire
in bottiglia a una temperatura compresa tra 15 e 16 °C
Apri
e servire
Bere a partire da
2010
Apogeo
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
un vino che si abbina perfettamente alle carni rosse, alle grigliate, al pollame e all’agnello, nonché ai formaggi a pasta cotta o pressata