Skalli Grand Vin - Crozes-Hermitage La Maurelle 2007
Riconoscimento: IWC Red Winemaker of the Year 2009
Il Syrah a chicco piccolo è l'unico vitigno che compone questa cuvée di Crozes-Hermitage "La Maurelle". Un 2007 netto, di grande finezza e di una ricchezza aromatica molto bella, con note di frutta matura con nocciolo (ciliegie, prugne, more) mescolate a note floreali di violette. I tannini morbidi e fusi conferiscono a questo vino ampiezza, volume ed equilibrio. Da scoprire assolutamente!
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Occhio
Rosso granato intenso
Naso
Cesto di frutta matura con nocciolo (ciliegie, prugne, more) mescolata a note floreali di violetta
Bocca
Attacco potente, al palato ricorda i frutti maturi associati a leggere note speziate come la menta piperita, che conferiscono una piacevole freschezza. I tannini morbidi e fusi conferiscono a questo vino ampiezza, volume ed equilibrio.
Servire
servire a una temperatura massima di 16 °C
Aprire
Lasciare decantare per 1 ora prima di servire.
Bere da
2010
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo/vino
Questo vino si abbina perfettamente a uno stufato di lepre, a un pollo al vino e a tutti i formaggi dal carattere deciso.