Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Blanc 2009
"Les Rabassières" fa riferimento alla Rabasse, che in provenzale significa "tartufo", in omaggio alla regione del Plan de Dieu da cui proviene questa cuvée, famosa per la sua abbondanza di querce tartufate. Un Côtes-du-Rhône morbido e seducente, con note di frutta fresca estiva (albicocca, pesca) e sentori esotici di mango. Al palato è fresco, rivelando un buon equilibrio con grasso e una bella lunghezza, il tutto molto armonioso.
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Occhio
Oro bianco dai delicati riflessi, leggermente verdastro
Naso
Morbido e seducente sui frutti freschi estivi (albicocca, pesca) con note esotiche di mango. Si apre poi su aromi di agrumi, fiori bianchi (acacia, biancospino)
Bocca
Un attacco vivace e fresco che rivela un buon equilibrio con grasso e una bella lunghezza in bocca, il tutto molto armonioso.
Servire
in bottiglia a 8-9 °C
Aprire
e servire
Bere da
2010
Bere prima
2013
Guardia
<br/>
Abbinamenti cibo/vino
Questo vino è perfetto come aperitivo, accompagnato ad esempio da crostini con tapenade, ma anche con una terrina di pesce o salmone marinato.
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