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Tenuta di Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50 cl)

Domaine de Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50cl)

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

Nota: RVF (Speciale Grand Cru) 17,5/20, Wine Spectator 95/100
Un Annata o eccezionale! Proveniente da un unico appezzamento, questo Kapi è la quintessenza dello stile di Disznoko: la purezza del frutto unita alla forza e al vigore della botrite. Un vino molto concentrato, puro, perfettamente equilibrato, con un finale lungo e persistente. Un vino liquoroso dal carattere minerale e di grande freschezza. Un vino unico!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Disznoko

Cuvée

6 Puttonyos Kapi

Annata

2005

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

100% Furmint

Terroir

terreno specifico con un suolo argilloso-vulcanico più leggero, ricco di rocce riolitiche

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

vengono selezionate solo le bacche di qualità eccezionale, raccolte a mano

Vinificazione

macerazione delle bacche di Aszú per 3 giorni nel mosto di Furmint in fermentazione

Allevamento

in botti di rovere per 24 mesi

Gradazione alcolica

11,5%

Occhio

Colore giallo oro brillante

Naso

Grande freschezza e acidità, perfetto equilibrio tra finezza e forza, fruttato e minerale

Palato

Molto concentrato, puro, perfettamente equilibrato, con un finale lungo e persistente. Un vino dal carattere minerale e di grande freschezza

Servire

a 11-13°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2020

Produzione

meno di 6000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ce Tokaji re&#769;ve&#768;le tous ses aro&#770;mes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts a&#768; base de fruits...<br/>

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