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Tenuta Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50 cl)

Domaine de Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50cl)

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

Nota: RVF (Speciale Grand Cru) 17,5/20, Wine Spectator 95/100
Un Annata ! Proveniente da un unico appezzamento, questo Kapi è la quintessenza dello stile Disznoko: la purezza del frutto unita alla forza e al vigore della botrite. Un vino molto concentrato, puro, perfettamente equilibrato con un finale lungo e persistente. Un vino liquoroso dal carattere minerale con una grande freschezza. Un vino unico!

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Sito valutato
21125 recensioni
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Settore

Domaine de Disznoko

Cuvée

6 Puttonyos Kapi

Annata

2005

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

100% Furmint

Terroir

terreno specifico con un suolo argilloso-vulcanico più leggero contenente molte rocce riolitiche

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

solo le bacche di qualità eccezionale selezionate manualmente vengono scelte

Vinificazione

macerazione dei chicchi Aszú per 3 giorni nel mosto di Furmint in fermentazione

Allevamento

in botti di rovere per 24 mesi

Grado alcolico

11,5%

Occhio

Colore brillante giallo oro

Naso

Molta freschezza e acidità, perfetto connubio tra finezza e forza, fruttato e minerale.

Bocca

molto concentrato, puro, perfettamente equilibrato con un finale lungo e persistente. Un vino dal carattere minerale con una grande freschezza.

Servire

a 11-13°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2020

Produzione

meno di 6000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ce Tokaji re&#769;ve&#768;le tous ses aro&#770;mes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts a&#768; base de fruits...<br/>

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