Pieropan - Soave Classico 2023
93/100
Wine Enthusiast
91/100
Falstaff
"Un vino italiano che ha catturato l'anima del Soave, secondo Wine Enthusiast!
"Ogni anno Pieropan cattura l'anima del Soave, della Garganega e dell'Annata in un modo così puro da lasciarci senza fiato. Questa Annata brilla con aromi di pera Fuji, mela Anjou, fiori di limone e pietra focaia. Il palato è vivace, con sapori di buccia di mela verde e scorza di limone che lasciano spazio a mandorle tostate, miele d'acacia e una mineralità così profonda da far pensare di essere in una cava. Da bere subito o fino al 2040". (Wine Enthusiast 2024)
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, limpido e brillante
Naso
Aromi fini e intensi di mela verde, pera, lime e marzapane.
Bocca
Fresco con un'acidità vibrante, che riflette la sua giovinezza, di medio corpo con sapori di mela Granit Smith, scorza di limone, completati da note di ortica, bella lunghezza salivante.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pomodoro e zucchine gratinate, tartare di tonno, vongole fresche...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Informazioni sul vino :
Ogni anno, Pieropan cattura l'anima del Soave, della Garganega e dell'Annata in un modo così puro da lasciarci senza fiato. Questa Annata brilla con aromi di pera Fuji, mela Anjou, fiori di limone e pietra focaia. Il palato è vivace, con sapori di buccia di mela verde e scorza di limone che lasciano spazio a mandorle tostate, miele d'acacia e una mineralità così profonda da far pensare di essere in una cava. Da bere subito o fino al 2040.
Vinous
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Falstaff
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Informazioni sul vino :
Giallo paglierino chiaro con riflessi grigi. Naso delicato di pera e fiori bianchi, seguito da un leggero miele. Discreto ed elegante al palato, con una sottile curva di acidità succosa. Finale rotondo ed equilibrato, con una leggera salinità. Ottimo da solo o come accompagnamento ad antipasti di verdure!
PREZZO 1JOUR1VIN
14
.90
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