20853 recensioni dei clienti

Domaine Jean Macle - Côtes du Jura 2007

Name: Tenuta Jean Macle - Côtes du Jura 2007
Brand: Domaine Jean Macle
Rating: 3.8 (9 reviews)

Côtes du Jura|Vino bianco

3.8/5 (9 clienti)

Nota: Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
«Assemblaggio tradizionale di Chardonnay e un po' di Savagnin, è un vino già aperto al naso con sentori di spugnole e curry dolce, morbido e corposo al palato con un finale lungo. Un grande successo. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

Acquista i tuoi vini Jean Macle al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato

20853 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean Macle

Annata

2007

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

85% Chardonnay, 15% Savagnin

Terroir

terreni argillosi calcarei

Viticoltura

vigneti con un'età media di 20 anni, lavorati e coltivati senza insetticidi né antimuffa.

Vendemmia

100% manuale

Vinificazione

fermentazione alcolica e malolattica in vasca

Allevamento

in botti di rovere da 225 litri per 36 mesi

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Abito giallo dorato

Naso

fresco, con note speziate (curry) e di noci

Bocca

molto raffinato, finale lungo

Servire

in bottiglia, senza decantazione

Aprire

3-4 ore prima

Bere da

2010

Bere prima

2030

Produzione

circa 20.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con piatti asiatici, a base di curry o pesce in salsa cremosa, i formaggi Comté stagionati 12 mesi...

Maggiori informazioni su Domaine Jean Macle

Maggiori informazioni su Côtes du Jura

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Macle, figura di spicco del vigneto giurassiano, ci ha lasciati quest'inverno. Degustare uno Château-Chalon della tenuta che porta il suo nome è più che mai un momento di particolare intensità. Un vero "giallo", diretto, deciso, armonioso e digeribile, la cui complessità non deriva solo dall'affinamento sotto velo di lieviti. Oggi nelle mani di Laurent Macle, questa tenuta attraversa le Annate una tale costanza e identità da suscitare il rispetto unanime. Creata nel 1850, possiede alcuni dei terroir più ripidi del cru, con pendenze che possono raggiungere il 50%. La scelta di piantare vigneti su terreni dove un tempo nessuno voleva avventurarsi sottolinea la determinazione e la passione di questa famiglia di viticoltori, diventata parte integrante del vigneto di Château-Chalon.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 9 recensioni