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Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50cl)

Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50cl)

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2/5 (13 clienti)

Qvinteszencia de L'Ille è un vino naturalmente dolce ottenuto da uve Ugni Blanc botritizzate, raccolte chicco per chicco nella prima cernita del 20 dicembre 2000. Fermentato e maturato per 76 mesi in botti di rovere nuove, è un vino di eccezionale ricchezza, anacronistico e senza tempo. Un incredibile, straordinario vino dolce, unico nel suo genere in Francia!

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Ravanès

Cuvée

Qvinteszencia de L'Ille MM

Annata

2000

Designazione

Vin de Table

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Ugni Blanc

I terroir

argilla calcarea ghiaiosa

Viticoltura

tradizionale

Raccolta

manuale, uve botritizzate

Vinificazione

76 mesi in botti di rovere nuove

Allevamento

76 mesi in botti di rovere nuove

Contenuto alcolico

15%

Occhio

bellissimo colore ambrato

Naso

con note di marzapane, frutta secca, erbe selvatiche e caramello.

Bocca

aromi molto morbidi, corposi e di lunga durata

Servire

a 10-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con i pasticcini...

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