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Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50 cl)

Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50cl)

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (13 clienti)

Qvinteszencia de L'Ille è un vino naturalmente dolce ottenuto da uve Ugni Blanc affette da botrite, raccolte acino per acino durante la prima cernita, il 20 dicembre 2000. Fermentato e affinato per 76 mesi in barrique di rovere nuove, è un vino di eccezionale ricchezza, anacronistico e senza tempo. Un vino liquoroso incredibile e fuori dal comune, unico nel suo genere in Francia!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Ravanès

Annata

Qvinteszencia de L'Ille MM

Annata

2000

Denominazione

Vin de Table

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Ugni Blanc

Terroir

argilloso-calcarei ghiaiosi

Viticoltura

tradizionale

Vendemmia

di produzione manuale, uva botritizzata

Vinificazione

76 mesi in botti di rovere nuove

Allevamento

76 mesi in botti di rovere nuove

Gradazione alcolica

15%

Occhio

bellissimo colore ambrato

Naso

con sentori di pasta di mandorle, frutta secca, erbe selvatiche e caramello

Palato

grande cremosità, ampiezza e persistenza aromatica

Servire

a 10-12°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare come aperitivo, con i dolci...

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