1jour1vin
21.663 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini della Linguadoca
Cabardès
Cazaban
Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018
Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018

Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018

Cabardès|Vino rosso|Biografia

15/20

RVF

(Note Annata , 2017)
Senza artifici, “Les Petites rangées” è un vino dal frutto espressivo, dalla consistenza morbida, caratterizzato da una struttura naturale, frutto del suo assemblaggio di Syrah e Cabernet franc. Una cuvée che valorizza il terroir di Cabardès senza cadere nell’ostentazione. Una bella introduzione alla denominazione della Linguadoca con accenti bordolesi!

Acquista i tuoi vini Cazaban al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.663 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Cazaban

Cuvée

Les Petites Rangées

Annata

2018

Denominazione

Cabardès

Regione

Linguadoca

Vitigni

Syrah, Cabernet Franc

Terroir

Argilloso-calcareo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione, diraspatura e messa in tino per gravità, per preservare appieno la qualità e l’integrità delle uve. Vinificazione naturale senza alcun prodotto chimico o enologico. Macerazione di 3 settimane a bassa temperatura (20 °C) per un’estrazione lenta, senza follatura né delestage.

Allevamento

9 mesi in botti di Borgogna da 227 litri

Gradazione alcolica

14,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Ricco, aromatico e complesso, con note di macchia mediterranea, eucalipto, finocchio cotto, amarena e cioccolato

Palato

Avvolge il palato, ricco e vigoroso, ben strutturato con tannini ben evidenti

Servire

A 16-18°C

Apri

Da versare in una caraffa 1 ora prima

Bere prima

2025

Produzione

9.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene all’anatra ai fichi, allo stufato di cinghiale...

Maggiori informazioni su Domaine de Cazaban

Maggiori informazioni su Cabardès

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 15/20 + Preferito (Annata 2017) (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Ora è Emmanuel Taillez a rimanere l'unico responsabile della tenuta. La coltivazione avviene secondo i principi della biodinamica (certificata nel 2013), integrata dall’acquisto di una parte delle uve. Grazie a un affinamento di grande qualità, questi vini dallo stile molto curato sviluppano una bella varietà di sapori: sono le cuvée più vivaci e raffinate della denominazione. Segnaliamo inoltre la presenza di splendide camere per gli ospiti presso la tenuta.

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

Caricamento in corso...