Mas Haut Buis - Les Carlines 2013
14,5/20
RVF
Les Carlines si apre con un profumo un po' selvaggio, animale e floreale, e al palato risponde con un tripudio di sapori fruttati in cui dominano il ribes nero e il mirtillo schiacciato. Si apprezza la rotondità nascente dei tannini e le piacevoli note amare nel finale. Una bella bottiglia, elegante al punto giusto!
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Occhio
bel colore rubino
Naso
un po' selvaggio, animale e floreale allo stesso tempo
Bocca
risponde con un tripudio di sapori fruttati in cui dominano il ribes nero e il mirtillo schiacciato. Si apprezza la rotondità nascente dei tannini e le piacevoli note amare nel finale.
Servire
a 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2023
Produzione
16.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse e bianche, grigliate, formaggi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito d'altitudine eccezionale, situato a circa 650 metri sul livello del mare, tra gariga, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da ben dodici appezzamenti distinti. Olivier Jeantet, insediatosi nel 1999, è un autodidatta che ha rapidamente compreso i meccanismi del mestiere e le esigenze necessarie per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la rettitudine delle Terrasses du Larzac. Il patrimonio di vecchi vigneti, il duro lavoro in vigna, l'affinamento che privilegia i grandi contenitori e gli assemblaggi studiati con cura hanno permesso a questa tenuta di affermarsi tra i valori sicuri della denominazione.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. J CHRISTOPHE D. Pubblicato su 27/06/2016
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE A. Pubblicato su 18/10/2015
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