Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2018
Prix-Plaisir - Médaille d'Or
Bettane & Desseauve
Médaille Grand Or
Vinalies Internationales - Paris
Médaille d'or
Concours national des crémants
Médaille d'or + Coup de Coeur
Vinalies Nationales
«Bolle di Limoux!»
Questo Crémant de Limoux, dalla spuma delicata e cremosa, accompagnerà con classe l'intero pasto. Le sue sottili note agrumate leggermente tostate e il suo attacco franco lo rendono un vino armonioso. Bollicine di Limoux, tutta eleganza!
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Occhio
Schiuma delicata e cremosa, bollicine molto fini, colore brillante con tonalità giallo pallido e riflessi verdi.
Naso
Delicato, sottili note agrumate e tostate, leggero sentore di nocciola
Bocca
Attacco franco e vivace, bella cremosità, insieme armonioso e fresco, cuvée elegante.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Guardia
2 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati a base di pesce, frutti di mare e crostacei...
Bettane & Desseauve
Vino premiato (guida 2023) Prix-Plaisir - Medaglia d'oro (Prix-Plaisir)
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a quanto ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La cooperativa Sieur d'Arques è il principale attore economico di Limoux, con una produzione di 16 milioni di bottiglie. Pioniera nella selezione parcellare, da vent'anni è impegnata in un percorso di qualità e continua a produrre cuvée molto ben calibrate. La gamma dei bianchi toques-et-clochers, a base di chardonnay, provenienti dai 4 terroir di Limoux, viene affinata in barrique, alla maniera borgognona, con bâtonnage, che conferisce ai vini generosità, fascino e perfetto equilibrio. Una bella gamma di spumanti di qualità completa perfettamente l'insieme dei vini della cantina. La sua regolarità qualitativa ne fa un vero e proprio fiore all'occhiello per la denominazione.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La cantina cooperativa Sieur d'Arques è un attore imprescindibile nel panorama vitivinicolo della regione di Limoux, dove garantisce circa il 60% della produzione. Fondata nel 1946, oggi conta circa 205 soci e dispone di un vasto vigneto di 1.800 ettari distribuiti in oltre 40 comuni, il che le consente di operare una rigorosa selezione parcellare su una grande varietà di terroir. La sua asta Toques et Clochers, istituita nel 1990, ha dato a Limoux una rinnovata notorietà e attirato l'attenzione sui suoi vini tranquilli.
Concours national des crémants
Vino premiato (guida 2023) Medaglia d'oro
Vinalies Internationales - Paris
Vino premiato (guida 2023) Medaglia d'oro
Vinalies Nationales
Vino premiato (guida 2023) Medaglia d'oro + Coup de Coeur
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 07/02/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 14/12/2023
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