Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Faugères|Vino rosato

3.5/5 (10 clienti)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

fruttato

aperitivo

estate

«Un rosé che accompagnerà la vostra estate con grande raffinatezza»

Lasciatevi trasportare da questa cuvée elegante e delicata, caratterizzata da una gamma aromatica incentrata sugli agrumi (pomelo, kumquat) con un sottile tocco di fiori di agastache. Al palato, il rosé si rivela vivace e deciso, per poi diventare avvolgente e conquistare l'intero palato, esprimendosi appieno. Il finale si conclude con un ritorno di frutta in tutta leggerezza.

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Domaine Bardi d'Alquier

Annata

Les Cinq Pétales

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Terroir

Terreni scistosi grigi: elevata composizione minerale, soluzioni acide in profondità, terreno molto permeabile, appezzamento circondato da boschi e adornato da fiori composti ciascuno da 5 petali

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Allevamento

4 mesi sui lieviti fini

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Aspetto limpido e brillante, colore pesca chiaro

Naso

Molto aromatico, con delicate note agrumate come pompelmo e kumquat, addolcite da una sottilissima nota di agastache

Palato

Fresco e vivace, ma allo stesso tempo avvolgente, con un finale leggermente fruttato

Servire

A 8-10°C

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a costolette di agnello alle erbe e alle spezie, a una torta salata con verdure mediterranee, a carciofi arrostiti su un cremoso purè o al pad thai con tofu...

Maggiori informazioni su Domaine Bardi d'Alquier

Maggiori informazioni su Faugères

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Questo rosé è un vero successo, con il suo bouquet floreale, una struttura tannica delicata e un finale che stimola la salivazione e ricorda il fieno.

Informazioni sulla tenuta:

Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica tenuta di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono gli ultimi testimoni della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. Qual è l’obiettivo della coppia? Perpetuare lo stile della casa, il cui vigneto è dominato da vecchi vitigni di Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni ’60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert) integrati da Mourvèdre e Grenache. Rimaniamo attenti a questa nuova svolta.

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Al naso si avvertono note di ribes, melone, fiori e spezie calde. È di media corposità, con un gusto sapido al centro. Finale concentrato. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/11/2023

Alla scoperta dell'ultima novità di Bardi d'Alquier. Un rosé di grande purezza e leggerezza, che si dispiega con un piacevole dinamismo e una freschezza caratterizzata da sentori floreali, in una consistenza piuttosto morbida, croccante e golosa, con un'acidità ben marcata. Finale morbido e appetitoso con una nota agrumata. In definitiva, un rosato estivo per eccellenza che non ha nulla di trascendentale, ma che è comunque conviviale e facile da abbinare a 8° come aperitivo con delle tapas, o a tavola con un pad thai di gamberetti saltato in padella. Punteggio = 3,8.