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Bardi d'Alquier - Faugères La Maison Jaune 2021

Bardi d'Alquier - Faugères La Maison Jaune 2021

93/100

RVF

91/100

James Suckling

finezza
frutti neri
grande vino

"La cuvée di punta della tenuta, che unisce un profumo intenso a un palato morbido e vellutato".

"Un Faugères delizioso, strutturato ed equilibrato, con note di ciliegie speziate, erbe grigliate, sottobosco, ciottoli e un tocco di carne secca. Di medio corpo, con tannini a grana fine e una consistenza vellutata. Il carattere della ciliegia è delizioso e le erbe e le spezie si mescolano sul finale sapido. Da bere subito o in cantina. (James Suckling)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

La Maison Jaune

Annata

2021

Designazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre et Carignan

I terroir

Terreno scistoso grigio, pendii esposti a sud

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura parziale, macerazione a freddo, lungo affinamento in vasca, rimontaggi, imbottigliamento senza filtrazione.

Allevamento

15 mesi in barrique (20% di legno nuovo)

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore granato intenso con riflessi violacei

Naso

Delicato, con aromi di frutti neri (ciliegia, marasca, mora, prugna), spezie (liquirizia), gariga (timo), cuoio e note empireumatiche (cacao).

Bocca

Morbido, vivace e preciso, con una trama fine e un frutto succoso, tannini morbidi ed eleganti, finale lungo e saporito.

Servire

Decantare a 15-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2032+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Provatelo con uno stufato, un pavé di rossini, una ballotine di pollame alle spezie, un coniglio in salsa gibelotte, un grenadin di vitello alle erbe, un sauté di agnello o un filetto alla Wellington...

Ulteriori informazioni su Domaine Bardi d'Alquier

Ulteriori informazioni su Faugères

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Maison Jaune è più fresco, delizioso e ben estratto. Il carignan gli conferisce la sua luminosità, le sue fragranze leggermente affumicate, le sue note di fuliggine sotto un frutto rosso maturo.

Informazioni sul dominio :

Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica tenuta di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono l'ultima prova della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. L'obiettivo della coppia? perpetuare lo stile della casa, i cui vigneti sono dominati da vecchi Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni '60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert), integrati da Mourvèdre e Grenache. Seguiamo con attenzione questo nuovo sviluppo.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Informazioni sul vino :

Un Faugeres delizioso, strutturato ed equilibrato, con note di ciliegie speziate, erbe grigliate, sottobosco, ciottoli e un tocco di carne secca. È di medio corpo, con tannini a grana fine e una consistenza vellutata. Il carattere della ciliegia è delizioso e le erbe e le spezie si mescolano sul finale sapido. Da bere subito o in cantina.

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