Château de La Liquière

Château de la Liquière è di proprietà della famiglia Vidal Dumoulin, che gestisce questa tenuta di 60 ettari dal 1912, che ha visto succedersi generazioni di viticoltori, uno più appassionato dell'altro.

Il domaine dello Château de la Liquière è molto frammentato. È composto da vigneti piantati in mezzo alla gariga: si tratta di oltre 70 appezzamenti sparsi tra i villaggi di Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles e Faugères, a nord della zona della denominazione. La grande maggioranza degli appezzamenti, su terreni scistosi, è esposta a sud, verso il Mediterraneo.

Il vigneto dello Château de la Liquière è in fase di conversione all'agricoltura biologica dal 2008 e il 2012 segna la prima Annata della tenuta. Le cure apportate sono conformi: pratiche rispettose dell'ambiente e della vite, vendemmia manuale, vinificazione accurata e rigorosamente controllata.

La gamma dei vini dello Château de la Liquière è adatta a ogni stile di consumo, a ogni momento della vita, e riflette perfettamente la purezza dell'espressione del terroir.