Château de La Liquière

Château de la Liquière è di proprietà della famiglia Vidal Dumoulin, che gestisce questa tenuta di 60 ettari dal 1912 e che ha visto susseguirsi generazioni di viticoltori, una più appassionata dell’altra.

La tenuta dello Château de la Liquière è molto frammentata. È costituita da vigneti piantati nel cuore della gariga: si tratta di oltre 70 appezzamenti sparsi tra i villaggi di Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles e Faugères, a nord dell’area della Denominazione. La grande maggioranza degli appezzamenti, su terreni scistosi, è esposta a sud, verso il Mediterraneo.

Il vigneto dello Château de la Liquière è in fase di conversione all’agricoltura biologica dal 2008, e il 2012 segna il primo “ Annata ” certificato della tenuta. Le cure apportate sono in linea con questi principi: pratiche rispettose dell’ambiente e della vite, vendemmia manuale, vinificazioni accurate e rigorosamente monitorate.

La gamma dei vini dello Château de la Liquière si adatta a ogni stile di consumo e a ogni momento della vita, riflettendo perfettamente la purezza dell’espressione del terroir.