Château de La Liquière - Faugères Tucade 2021
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Faugères in alto!
Tucade? In dialetto locale, un capriccio, uno sfizio, e soprattutto un rosso di prim'ordine ottenuto da uve mourvèdre e syrah. Un naso di frutti rossi e neri freschi e spezie. Il palato è corposo, molto lungo e di una freschezza impressionante.
Caratteristiche
Dominio
Château de La Liquière
Cuvée
Tucade
Annata
2021
Designazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Mourvèdre et Syrah
I terroir
suoli scistosi, esposizione a sud, altitudine 150-250 metri
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In tini, fermentazione a temperatura controllata, 30-40 giorni di tinozza con rimontaggi giornalieri (con o senza aerazione) e/o follatura del cappello.
Allevamento
12 mesi in botti da 500 L, poi 9 mesi in tini
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Tonalità viola intenso
Naso
Aromi di frutti rossi e neri freschi e spezie
Bocca
Corposo, con una lunghezza superba, tannini stretti e una freschezza impressionante.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse, stufati, lepre alla Royale, Salers, Laguiole o vecchi formaggi del Cantal...
Castello di La Liquière
Faugères
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto vino (guida 2025) 92/100 (Annata 2020)
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 3*Coup de Coeur (Annata 2020) (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dagli anni '70, questa tenuta certificata biologica è uno dei fiori all'occhiello della denominazione e compare regolarmente nella Guida. Con un magnifico terroir di 70 piccole parcelle di scisto (58 ettari) che scolpiscono il paesaggio, beneficia oggi del know-how delle nuove generazioni, ereditato dal nonno Jean e dal padre Bernard Vidal, entrambi ex presidenti della denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2024) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Voto 16,5/20 (Annata 2020)
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