Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2020
92/100
RVF
"La cuvee d'autore della tenuta, una meraviglia dal carattere unico".
Questo blend, composto principalmente da Carignan e Syrah, offre una dimensione completamente nuova, con un lato sapido ed elegante, generosi frutti neri e spezie, e soprattutto una fine espressione minerale dai terreni scistosi, domati da una coltivazione biodinamica molto attenta.
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Complesso, con aromi di frutta nera selvatica, sfumature speziate e cuoio.
Bocca
Corposo, carnoso e denso, con tannini strutturati ma grande finezza, lunga persistenza.
Servire
A 16-18°C
Aperto
2 ore prima di bere. Se si nota una leggera bollicina, travasare e agitare leggermente.
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, selvaggina, pollame arrosto, formaggi...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (un domaine o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Uomo di forti convinzioni, Didier Barral è uno di quelli che più ha pensato alla lavorazione del suolo, e si occupa della tenuta dall'inizio degli anni Novanta. Il vigneto di 33 ettari è situato su pendii scistosi riparati dalle pendici delle Cévennes. Didier Barral ha reintrodotto i maiali neri e 70 mucche (che pascolano da ottobre ad aprile nei suoi vigneti) e ha incoraggiato l'agricoltura mista per far coesistere diverse specie di flora e fauna. Il terreno non viene arato per consentire lo sviluppo della vita animale. La filosofia dei vini è simile a quella dei vini "naturali", con poca solforosa aggiunta all'imbottigliamento. Ci possono essere state deviazioni in alcuni vini, ma al loro meglio, questi faugères non hanno eguali. Non bisogna accettare qualche piccolo difetto nella ragazza che si ama?", spiega Didier. L'azienda non ci ha inviato campioni quest'anno, quindi faremo una recensione completa l'anno prossimo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata 2019)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
L'eccezionale terroir scistoso della tenuta Léon Barral si immerge nelle colline della frazione di Lentheric. Il vigneto è stato reso vivo grazie a pratiche colturali che favoriscono l'interazione tra il regno animale e quello vegetale, utilizzando la copertura vegetale, la materia organica e i fertilizzanti naturali forniti dalle mandrie che pascolano tra i filari. Tutte pratiche che hanno fatto progredire la viticoltura della Linguadoca e che hanno permesso a Didier Barral di collocare la tenuta tra le più ambite della regione. Lo stile molto libero dei vini piace a un gran numero di intenditori e commercianti di vino (l'azienda non vende ai privati), lasciando gli altri disorientati.
Valutazione del cliente
3.3/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. NICOLAS V. Pubblicato su 27/04/2025
Un naso divino, ma un'acidità inquietante e persistente, anche molto tempo dopo l'apertura, mi fa dire che questo vino non è all'altezza del suo prezzo. Una delusione.
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Nota e consiglio di M. JEAN-CHRISTOPHE B. Pubblicato su 23/06/2025
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Nota e consiglio di M. JULIEN G. Pubblicato su 17/08/2024
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