Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2023
1*Étoile
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
Médaille d'Or
Terre de Vins
« Un ottimo esempio della sua denominazione, con un incredibile rapporto qualità-prezzo! »
«Carignan (60%) e Grenache nero sono i protagonisti di questo Fitou genuino, impreziosito da piacevoli note di frutti rossi e fiori d’arancio, morbido e fresco al palato. Un vino arioso e leggero, da bere quando è ancora fruttato.» (Le Guide Hachette 2026).
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Occhio
Abito rosso granato
Naso
Un'esplosione di frutti neri ben concentrati e intensi, fichi maturi, prugne secche, un tocco di frutta candita e note affumicate
Palato
Rotondo e vellutato, con un intenso aroma fruttato, tannini morbidi, bella persistenza, finale con delicate note di liquirizia
Servire
A 16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi, grigliate, selvaggina, piatti in salsa, un tajine di pollo, formaggi…
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Il rigore e il lavoro di Jérôme Bertrand, sui splendidi terroir di Paziols, hanno reso la tenuta Bertrand-Bergé un modello da seguire per l’intera denominazione. I vini rossi di fascia bassa sono accessibili in termini di prezzo e superano gli standard qualitativi di Fitou. La corposa cuvée Jean Sirven porta il nome del nonno, che già all’inizio del secolo scorso si dedicava a una viticoltura di qualità. Questa cuvée si impone oggi, grazie alla sua classe e alla sua densità, nell’olimpo delle più grandi cuvée del Sud. Una tappa imperdibile nella Linguadoca.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Carignan (60%) e Grenache nero sono i protagonisti di questo Fitou genuino, caratterizzato da piacevoli note di frutti rossi e fiori d’arancio, morbido e fresco al palato. Un vino arioso e leggero, da bere quando è ancora fruttato.
Informazioni sulla tenuta:
Seguendo l’esempio del nonno Jean Sirven, che produceva il proprio vino alla fine del XIX secolo, Jérôme Bertrand ha lasciato la cooperativa nel 1993 per produrre i propri vini. Ha creduto fin da subito nella qualità dei terroir aspri di Fitou, ha affinato e valorizzato i vini locali, per poi portare la sua tenuta (40 ettari) tra le migliori. A partire dalla vendemmia del 2011, il vigneto è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Paziols, nella parte alta di Fitou, al confine con i Pirenei Orientali, questa tenuta è radicata nel villaggio da sei generazioni. Jérôme, affiancato dalla sorella e dalla moglie Sabine, coltiva una quarantina di ettari, suddivisi in quattro appezzamenti, il principale dei quali è La Boulière, una località caratterizzata da un terreno misto di ciottoli levigati e calcare frantumato. Inizialmente destinato ai rossi, questo terroir si rivela eccellente anche per i bianchi secchi. La cantina del 1911 merita sicuramente una visita. Per chi desidera prolungare il soggiorno in questo scenario meraviglioso, la tenuta propone alloggi rurali e passeggiate nei vigneti a bordo di fuoristrada.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'oro
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 25/03/2025
Preferito questa cuvée Annata , ricca e avvolgente. Perfetto equilibrio tra profondità, una freschezza sorprendente, un’affascinante morbidezza e una splendida succosità incentrata su un frutto abbondante e croccante, sfumato da alcune note speziate e affumicate, con una trama leggermente grassa, morbida e avvolgente che conferisce un bel volume senza eccessi di potenza. Finale intensamente fruttato e deliziosamente persistente. Prezzo sorprendente per un vino così ben realizzato. Piacere immediato con un parmentier di manzo gratinato e croccante al Comté e al pangrattato, accompagnato da una bella insalata croccante. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 30/05/2025
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Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/04/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
12
.90
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