Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019
2*Étoiles
Hachette
93/100
RVF
«Fantastico, L'Idyllique è semplicemente un grande vino ottenuto da un vitigno raro»
«Questa annata mette in primo piano il raro Lledoner Pelut (80%), un cugino del Grenache, accompagnato dal Carignan e dal Mourvèdre. Il colore è brillante, rubino con riflessi violacei. Al naso, elegante, si percepiscono note di frutti rossi (ciliegia e ribes rosso) esaltate da un tocco di spezie. Al palato si presenta rotondo, vellutato, speziato (pepe bianco), sostenuto da tannini decisi e da una delicata freschezza che allunga il finale.» (Le Guide Hachette 2023). Bottiglie numerate.
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Occhio
Abito rosso in velluto, con riflessi violacei
Naso
Elegante, con aromi di frutti rossi esaltati da un tocco di spezie
Palato
Rotondo, vellutato, con tannini setosi, notevole persistenza, freschezza primaverile brillante
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Da bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una pollastra di Bresse, una bella fetta di manzo alla griglia, un risotto, una quiche alle verdure, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 1* (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2000, Valérie Guérin prende le redini della tenuta creata nel corso degli anni da suo padre Jacques, professore di enologia. In vent’anni la superficie passa da mille ceppi a undici ettari: tredici appezzamenti di vigneti molto vecchi coltivati meticolosamente, rese ridotte, una vinificazione molto naturale e la totale assenza di affinamento in botte. I vini, armoniosi, ricchi di sapori e freschezza, seducono per la loro naturalezza. Le cuvée «Dennis-Royal», ottenuta da Carignan di oltre 75 anni, e «Les-Vendangeurs-de-la-Violette» sono sempre favolose. Annata dovrà ancora farsi attendere, poiché l’estrazione sembra più spinta del solito.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa cuvée mette in primo piano il raro Lledoner Pelut (80%), un cugino del Grenache, affiancato dal Carignan e dal Mourvèdre. Il colore è brillante, rubino con riflessi violacei. Al naso, elegante, si percepiscono note di frutti rossi (ciliegia e ribes rosso) esaltate da un tocco di spezie. Al palato si presenta rotondo, vellutato, speziato (pepe bianco), sostenuto da tannini decisi e da una delicata freschezza che allunga il finale.
Informazioni sulla tenuta:
I mille piedi di vigneto iniziali si sono trasformati, nel corso di vari acquisti e nuovi impianti, in una tenuta di 11 ettari nella zona costiera del Fitou. Questa tenuta, fondata nel 1979 da Jacques Guérin, ex insegnante di «viti» al liceo di Orange, è gestita dal 2000 da sua figlia Valérie.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
L'Idyllique è già delizioso. Un vino corposo, raffinato e di classe, con note di gariga e frutti neri, oltre a una bella struttura tannica.
Informazioni sulla tenuta:
Da due decenni, Valérie Guérin, recentemente affiancata dalla sorella Agnès, difende con passione questa piccola tenuta nella zona di La Palme (nella parte costiera della denominazione Fitou). Selezioni massali, rese estremamente basse, inferiori a 20 hl/ha (che spiegano i prezzi elevati), e lunghe fermentazioni sono per lei le parole chiave. Il risultato in bottiglia è il perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. I numerosi passaggi nei vigneti danno vita a un rosato da tavola, tre rossi e quattro vini da liquore. Queste cuvée di carattere presentano una concentrazione unica; sebbene possa sembrare massiccia nella sua giovinezza, si affina meravigliosamente con il tempo.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Recensione e commento della sig.ra CORINNE C. Pubblicato il 26/10/2025
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