Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019
93/100
RVF
2*Étoiles
Hachette
«Fantastico, L'Idyllique è semplicemente un grande vino ottenuto da un vitigno raro»
«Questa cuvée mette in primo piano il raro Lledoner Pelut (80%), un cugino del Grenache, accompagnato dal Carignan e dal Mourvèdre. Il colore è brillante, rubino con riflessi violacei. Il naso, elegante, evoca frutti rossi (ciliegia e ribes rosso) esaltati da un tocco di spezie. Al palato si presenta rotondo, vellutato, speziato (pepe bianco), sostenuto da tannini decisi e da una delicata freschezza che allunga il finale.» (Le Guide Hachette 2023). Bottiglie numerate.
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Occhio
Abito rosso in velluto con riflessi violacei
Naso
Elegante, con aromi di frutti rossi esaltati da un tocco di spezie
Palato
Rotondo, vellutato, con tannini setosi, notevole persistenza, freschezza primaverile brillante
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una gallina di Bresse, una bella fetta di manzo alla griglia, un risotto, una quiche alle verdure, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2000, Valérie Guérin ha assunto la guida della tenuta creata nel corso degli anni da suo padre Jacques, professore di enologia. In vent’anni la superficie è passata da mille ceppi a undici ettari: tredici appezzamenti di vigne molto vecchie coltivate con meticolosità, rese ridotte, una vinificazione estremamente naturale e l’assenza totale di affinamento in botte. I vini, armoniosi, ricchi di sapori e freschezza, sono molto seducenti per la loro naturalezza. Le cuvée Dennis-Royal, ottenuta da Carignan di oltre 75 anni, e Les-Vendangeurs-de-la-Violette sono sempre favolose. Annata dovrà essere ancora attesa, poiché l'estrazione sembra più spinta del solito.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa cuvée mette in primo piano il raro Lledoner Pelut (80%), un cugino del Grenache, affiancato dal Carignan e dal Mourvèdre. Il colore è brillante, rubino con riflessi violacei. Il naso, elegante, evoca frutti rossi (ciliegia e ribes rosso) esaltati da un tocco di spezie. Al palato si presenta rotondo, vellutato, speziato (pepe bianco), sostenuto da tannini decisi e da una delicata freschezza che allunga il finale.
Informazioni sulla tenuta:
I mille metri di vigneto iniziali si sono trasformati, grazie a una serie di acquisti e nuovi impianti, in una tenuta di 11 ettari nella zona costiera del Fitou. Questa tenuta, fondata nel 1979 da Jacques Guérin, ex insegnante di viticoltura al liceo di Orange, è gestita dal 2000 dalla figlia Valérie.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
L'Idyllique è già delizioso. Un vino corposo, raffinato e di classe, con note di macchia mediterranea e frutti neri, oltre a una bella struttura tannica.
Informazioni sulla tenuta:
Da due decenni, Valérie Guérin, recentemente affiancata dalla sorella Agnès, cura con passione questa piccola tenuta nella zona di La Palme (nella parte costiera della denominazione Fitou). Selezioni massali, rese estremamente basse, inferiori a 20 hl/ha (che spiegano i prezzi elevati), e lunghe fermentazioni sono per lei le parole d’ordine. Il risultato in bottiglia è un perfetto connubio tra maturità e freschezza. I numerosi passaggi nei vigneti danno vita a un rosato da tavola, tre rossi e quattro vini da liquore. Queste cuvée di carattere presentano una concentrazione unica; sebbene possa sembrare massiccia in gioventù, si affina meravigliosamente con il tempo.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Recensione e commento della sig.ra CORINNE C. Pubblicato il 26/10/2025
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