Domaine Jean-Michel Alquier - Les Pierres Blanches Sauvignon Blanc 2010
Jean-Michel Alquier non avrebbe mai immaginato che questa micro-cuvée, creata meno di 10 anni fa, sarebbe stata così richiesta da non riuscire quasi a tenersi qualche bottiglia! Ecco la sua storia: «Nel 2001 avevo un piccolo appezzamento piuttosto "ricco" per Faugères e non sapevo cosa piantare! Ho quindi deciso di introdurre questo vitigno (il sauvignon) nella mia proprietà. L'apparato radicale si sviluppa sempre di più ogni anno e favorisce così la mineralità. All'epoca pensavo che, se questo vino fosse stato invendibile, avrei sempre potuto berlo con gli amici! Circa 400 bottiglie al mese, sono 13 bottiglie al giorno!!!» Una cuvée rara da scoprire!
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Occhio
bel vestito giallo oro
Naso
un'esplosione di frutta bianca, con una nota minerale
Palato
fruttata e fresca, il suo fascino si manifesta immediatamente negli aromi percepiti al naso e lascia spazio a un finale fresco
Servire
in bottiglia a 10 °C
Apri
un quarto d'ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Un vin de plaisir à boire entre amis à l'apéritif, sur des poissons grillés, des fruits de mer ou avec des fromages de chèvres secs.<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica tenuta di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono gli ultimi testimoni della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. Qual è l’obiettivo della coppia? Perpetuare lo stile della casa, il cui vigneto è dominato da vecchi vitigni di Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni ’60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert) integrati da Mourvèdre e Grenache. Rimaniamo attenti a questa nuova svolta.
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LUC S. Pubblicato su 02/12/2013
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Nota e consiglio di M. BRUNO D. Pubblicato su 20/08/2013
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