Un bianco rotondo e fresco!
Tenuta classificata «Eccellente» e «Coup de Coeur » da Gault Millau, 4* «Eccellente» da Robert ParkerIl trio vincente composto da Chardonnay, Viognier e Roussanne, coltivato in viti vecchie in questa cuvée fa miracoli, dando vita a un vino che ricorda gli accenti della Borgogna. Un vero languedociano, tuttavia, che si presenta con un bel colore giallo paglierino. Al naso si aprono note potenti e complesse di frutta secca (albicocca), fiori bianchi (acacia) e aromi vanigliati. Al palato è pieno e rotondo con molta freschezza, il finale è lungo ed elegante.
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Occhio
colore chiaro, riflessi dorati
Naso
potente, complesso, con note di frutta secca, fiori bianchi (acacia) e spezie dolci (vaniglia)
Palato
piena e rotonda, che conferma il profumo, con grande freschezza
Servire
10 - 12 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2008
Apogeo
2010 - 2012
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
Un vino da gustare come aperitivo in abbinamento a stuzzichini dolci, a una bouillabaisse, a una brandade di Nîmes, alle lumache, ai formaggi a pasta molle, senza dimenticare i dessert: gelati, dolci ai frutti rossi, dolci al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Con un piede sul Pic Saint-Loup e l’altro sulla denominazione Coteaux du Languedoc e sulle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell’Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza il destino della tenuta nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia varietà di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac si dedica alla produzione di vini di grande equilibrio, in particolare i rossi, fini ed eleganti. Lo stile dei vini si evolve con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane in linea con la tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée evolvono verso una maggiore leggerezza per essere accessibili rapidamente.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Tra il Pic Saint-Loup e il Causse de l'Hortus, nella valle di Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terreni dai caratteri variegati. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina e una casa, per poi accogliere i propri figli al loro fianco.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. SERGE C. Pubblicato su 03/04/2022
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE G. Pubblicato su 03/04/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES G. Pubblicato su 06/04/2015
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Nota e consiglio di M. THIERRY F. Pubblicato su 23/02/2013
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