Punteggio: Bettane & Desseauve 16/20
«Ottenuto da uve Chardonnay, Viognier, Sauvignon e Roussanne, mostra una freschezza sorprendente. Finocchio e gariga, in un fascino assoluto. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2013). Un finale di agrumi, mentolo e fiori bianchi... Un bel insieme di sapori golosi!
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Occhio
una bella tonalità chiara con riflessi dorati e verdi
Naso
potente e molto complesso, con note agrumate (pompelmo, ananas), fresche note mentolate e di fiori bianchi
Palato
un ottimo equilibrio al palato, caratterizzato da freschezza, corposità e morbidezza. Un finale di agrumi, mentolo e fiori bianchi
Servire
10-12 °C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere da
2012
Bere prima
2014
Produzione
75.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Con un piede sul Pic Saint-Loup e l'altro sulla denominazione Coteaux du Languedoc e sulle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell'Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza il destino della tenuta nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia varietà di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac si dedica alla produzione di vini di grande equilibrio, in particolare i rossi, fini ed eleganti. Lo stile dei vini si evolve con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane in linea con la tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée evolvono verso una maggiore leggerezza per essere accessibili rapidamente.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Tra il Pic Saint-Loup e il Causse de l'Hortus, nella valle di Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terreni variegati. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina e una casa, per poi accogliere i propri figli al loro fianco.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)