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Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2007

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2007

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

La Grande Cuvée bianco si distingue per i suoi profumi intensi e complessi: note fruttate (albicocca secca), note di fiori bianchi (acacia), note vanigliate e di frutta secca. Un attacco in bocca pieno e rotondo e un finale lungo ed elegante danno il tocco finale a una bottiglia davvero eccellente. "Questa Grande Cuvée è un assemblaggio ecumenico di Chardonnay, Roussanne e Viognier, aromatico senza eccessi, fine al palato..." (Guida dei Migliori Vini di Francia 2009 - RVF)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de l'Hortus

Annata

Grande Cuvée

Annata

2007

Denominazione

IGP Val de Montferrand

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% chardonnay, 25% viognier, 15% roussanne

Terroir

Terreno bruno formatosi su sedimenti alluvionali grossolani del Quaternario, su roccia madre marnoso-calcarea o su detriti calcarei alla base di una scarpata, altitudine 120 m, clima mediterraneo umido e fresco

Viticoltura

Vigneti coltivati con una resa di 40 hl/ha per lo Chardonnay e di 25 hl/ha per il Viognier

Vendemmia

in parte manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, 4 settimane di fermentazione in botti nuove di rovere dell'Allier

Allevamento

8 mesi sui lieviti fini con battitura settimanale per otto mesi

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Bel colore brillante, giallo paglierino con qualche riflesso

Naso

intenso: vaniglia, liquirizia tostata, fiori bianchi e note di pesca e albicocca

Palato

Un bel attacco in bocca, seguito da freschezza e rotondità; ottimo equilibrio, molto ricco. Un finale lungo: vaniglia, liquirizia, note tostate, frutta secca, ancora fiori bianchi e sentori di albicocche secche

Servire

10-12 °C

Apri

Mezz'ora prima di servire

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2012

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin d&rsquo;une tr&egrave;s belle complexit&eacute; &agrave; savourer <font>en ap&eacute;ritif sur des amuse-bouches sucr&eacute;s, sur une bouillabaisse, une brandade n&icirc;moise, des escargots, des fromages &agrave; p&acirc;te douce, sans oublier les desserts :&nbsp; glaces, desserts aux fruits rouges, desserts au chocolat...</font>

Maggiori informazioni su Domaine de l'Hortus

Maggiori informazioni su IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Con un piede sul Pic Saint-Loup e l’altro sulla denominazione Coteaux du Languedoc e sulle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell’Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza il destino della tenuta nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia varietà di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac si dedica alla produzione di vini di grande equilibrio, in particolare i rossi, fini ed eleganti. Lo stile dei vini si evolve con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane in linea con la tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée evolvono verso una maggiore leggerezza per essere accessibili rapidamente.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Tra il Pic Saint-Loup e il Causse de l'Hortus, nella valle di Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terreni dai caratteri variegati. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina e una casa, per poi accogliere i propri figli al loro fianco.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della sig.ra ISABELLE L. Pubblicato il 19/04/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALVIAN L. Pubblicato su 22/10/2018

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