Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Un grande successo per questa storica Grande Cuvée con un notevole potenziale di invecchiamento".
"Potenti aromi di confettura di frutta nera, fumo e tostatura animano un corpo inebriante, intenso ma sorprendentemente fresco, che integra senza sforzo i tannini corposi". La cuvée storica della tenuta è in ottima forma. Tra due età, può essere bevuto o conservato". (Le Guide Hachette 2025).
Caratteristiche
Dominio
Château de Lancyre
Cuvée
Grande Cuvée
Annata
2020
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
75% Syrah, 15% Grenache, 10% Mourvèdre
I terroir
Ghiaioni argillo-calcarei
Viticoltura
Ragionato, rispettoso dell'ambiente
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura totale, tinozza per 25-28 giorni a temperatura controllata (25°-30°C), follatura del cappello, rimontaggio e delestage in base alla degustazione.
Allevamento
18 mesi in barrique nuove e un vino
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore nero intenso e profondo
Naso
Espressivo, con aromi di cuoio e gariga
Bocca
Saffico, fresco e denso, note di pepe fresco e mentolo, ottima lunghezza su frutta matura, tannini setosi.
Servire
A 18-20°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosciotto di agnello al timo e rosmarino, costata di manzo alla griglia, gratin dauphinois, crostata al cioccolato...
Castello di Lancyre
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Seguendo le orme di Bernard Durand, che ha guidato la conversione del Pic Saint-Loup da zona prevalentemente ovina a zona vitivinicola di qualità, Régis Valentin, suo nipote, ha preso in mano le redini tecniche. Senza troppe pretese, questa è un'azienda da tenere d'occhio per la sua Cuvée Vieilles Vignes, potente e saporita, per il Clos des Combes e per la Grande Cuvée. La Cuvée Madame è ancora più ambiziosa e il rosé è sempre delizioso.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Potenti aromi di confettura di frutta nera, fumo e caffè tostato animano un corpo inebriante, intenso ma sorprendentemente fresco, che integra senza sforzo i tannini corposi. La cuvée storica della tenuta è in ottima forma. Tra due età, può essere bevuto o conservato.
Informazioni sul dominio :
Régis Valentin, enologo e maestro di cantina, ha rilevato nel 2001 la tenuta creata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin. Produce vini da 80 ettari di vigneto (in conversione biologica nel 2019) su un terroir pregiato di calcare duro e argilla rossa. Una scommessa sicura in Linguadoca.
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