Château de Coulaine - Chinon La Diablesse 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La nuova generazione alla guida dei Bonnaventure, Jean e Tatiana, sta portando avanti questa storica tenuta nel modo migliore. L'età dei vigneti e il metodo di coltivazione orientato al biologico contribuiscono al crescente successo di questa tenuta, dove si trovano ottimi rapporti qualità-prezzo. Una gamma da consigliare, un'azienda seria.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Per questo Cabernet Franc esposto a nord, caratterizzato da una grande concentrazione, ha inizio la fase di maturazione finale. Tra trent’anni si rivelerà una spiccata nota gessosa.

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta appartiene alla famiglia Bonnaventure fin dal Medioevo, periodo in cui furono piantati i vigneti dello storico vigneto del castello di Turpenay. Nel 1988, Étienne e Pascale de Bonnaventure intrapresero l’ampliamento della tenuta. Hanno riportato in vita lo spirito dei grandi vini di Beaumont, il primo gradino della denominazione Chinon, sul versante della Loira, dove i Cabernet, sotto l’influenza più oceanica, acquisiscono una maggiore delicatezza e finezza di frutto rispetto a quelli della parte orientale della denominazione. Il Château de Coulaine produce oggi una brillante gamma di Chinon biologici che coniugano freschezza di frutto ed eleganza di struttura. Le Annate cancellano l'espressione dei terroir: la morbidezza (argilla e silice di Beaumont) nello Château de Coulaine e la freschezza slanciata dei terreni argilloso-calcarei in Les Picasses, la densità solare nel Clos de Turpenay (esposto a sud) e la razza gessosa con La Diablesse (nella sua versione da vecchi vitigni, esposti a nord). In carica dal gennaio 2017, Jean de Bonnaventure, figlio di Étienne e Pascale, ha dato un nuovo impulso alla definizione di questi vini curati e precisi, pur conservando un'anima e una sensibilità particolari. La fedele trascrizione degli ultimi Annate la seconda stella.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Risalente al XIV secolo, questa tenuta è ora coltivata con metodo biologico. Denso e riccamente fruttato, è uno dei migliori vini della tenuta, ricco di tannini che completano i sapori di ciliegia matura e ribes nero. L'acidità ancora fresca del vino suggerisce un ulteriore invecchiamento, quindi aspettate fino al 2020.