Château de Coulaine - Chinon Les Picasses 2022

La nuova generazione alla guida dei Bonnaventure, Jean e Tatiana, sta portando avanti questa storica tenuta nel modo migliore possibile. L’età dei vigneti e il metodo di coltivazione orientato al biologico contribuiscono al crescente successo di questa tenuta, dove si trova un ottimo rapporto qualità-prezzo. Una gamma da consigliare, un’azienda seria.

La vigore di questa annata tenderebbe a conferirle un aspetto un po’ austero. Questo vigore – al naso si percepisce senza sforzo un sentore legnoso e atletico – è dovuto anche a una forte presenza fruttata dominata dalla confettura di more. Tutte queste sensazioni lasciano supporre che il Cabernet Franc abbia fermentato a lungo in vasca prima di essere affinato per 9 mesi in barrique. Il risultato è un’estrazione ben condotta che dona al vino un buon volume, solido ma senza durezza, ravvivato da belle note amarognole nel finale.

Questo Annata si adatta perfettamente ai Picasso, che uniscono una graziosa densità, freschezza e una resa gessosa.

La tenuta appartiene alla famiglia Bonnaventure fin dal Medioevo, periodo in cui furono piantati i vigneti dello storico clos del castello di Turpenay. Nel 1988, Étienne e Pascale de Bonnaventure intrapresero l’ampliamento della tenuta. Hanno riportato in vita lo spirito dei grandi vini di Beaumont, il primo gradino della denominazione Chinon, sul versante della Loira, dove i Cabernet, sotto l’influenza più oceanica, acquisiscono maggiore delicatezza e finezza nel frutto rispetto a quelli della parte orientale della denominazione. Il Château de Coulaine produce oggi una brillante gamma di Chinon biologici che coniugano freschezza fruttata ed eleganza nella consistenza. Gli « Annate » non offuscano l’espressione dei terroir: la morbidezza (argilla e silice di Beaumont) nello Château de Coulaine e la freschezza slanciata dei terreni argilloso-calcarei in Les Picasses, la densità solare nel Clos de Turpenay (esposto a sud) e la razza gessosa di La Diablesse (nella sua versione da vecchie vigne, esposte a nord). In carica dal gennaio 2017, Jean de Bonnaventure, figlio di Étienne e Pascale, ha dato un nuovo impulso alla definizione di questi vini curati e precisi, pur conservandone l’anima e la sensibilità particolari. La fedele trasposizione degli ultimi « Annate » merita la seconda stella.