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L'R - Les Folies du Noyer Vert 2017
L'R - Le Folies du Noyer Vert 2017

L'R - Les Folies du Noyer Vert 2017

Chinon|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

16/20

RVF

«In questa cuvée sono presenti appezzamenti di vigneto con viti di età compresa tra i 50 e i 70 anni, ancora leggermente improntati dall’affinamento in barrique della durata di un anno. Un profilo aromatico sobrio ed elegante che conserva un’espressione molto naturale del frutto, ben strutturato con una bella fermezza finale di grafite che richiede di aprirsi nei prossimi anni.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un rosso della Loira proprio come piace a noi!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de L'R

Cuvée

Les Folies du Noyer Vert

Annata

2017

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Ghiaia, antico alveo della Vienne (sabbio-argilloso) su montille (collinette) con fondo calcareo e una parcella sabbiosa

Viticoltura

Potatura lunga a guyot semplice, nessun diserbante, nessun insetticida, solo prodotti da contatto, appezzamento con copertura vegetale al 50%, viti di età compresa tra i 45 e i 65 anni

Vendemmia

Data di vendemmia stabilita in base alle analisi e alla degustazione degli acini; vendemmia manuale con cassette forate

Vinificazione

Encuvage par gravité ; fermentation alcoolique en cuvon inox avec 2 légers foulages au pied quotidiens pendant 3 semaines ; fermentation malolactique et élevage de 12 mois en barriques bordelaises (Darnajou) ou bourguignonne (Dargaud) de 4 à 5 vins ; léger sulfitage (<20g/ hl SO2 libre).

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rosso intenso,

Naso

Profumo intenso con note di frutti rossi, leggermente tostato

Palato

Palato rotondo e delicato, fruttato, sostenuto da una bella acidità e da tannini ben integrati; grande persistenza in bocca, bella freschezza

Servire

A 14 °C

Bere a partire da

2019

Bere prima

2037

Guardia

20 anni

Maggiori informazioni su Domaine de L'R

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric Sigonneau ha riportato in vita la tenuta di famiglia: questo nuovo produttore di Chinon ha mosso i primi passi presso Antoine Foucault. I suoi sei ettari a Cravant sono certificati biologici, senza però arrivare agli estremi della produzione senza solforosa per la maggior parte delle annate. I vini “Folies-du-Noyer-Vert” vengono affinati in legno e sono destinati a un breve invecchiamento.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Azienda valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric Sigonneau, dopo aver trascorso due anni in Spagna (Dominio de Atauta nella Ribera del Duero), nel 2007 ha fondato la sua tenuta partendo dai vigneti dell'azienda di famiglia a Cravant-lès-Coteaux. Il suo vigneto si estende oggi su 8 ettari, coltivati con metodo biologico e con un orientamento verso la biodinamica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

In questa cuvée sono presenti appezzamenti di vigneto con viti di età compresa tra i 50 e i 70 anni, ancora leggermente improntati dall’affinamento in barrique della durata di un anno. Profumo sobrio ed elegante che conserva un’espressione molto naturale del frutto, ben strutturato con una bella fermezza finale di grafite che richiede di distendersi nei prossimi anni.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo un’esperienza in Spagna (Ribera del Duero con Bertrand Sourdais), Frédéric Sigoneau torna nella sua regione d’origine e nel 2007 rileva alcuni appezzamenti a Cravant-les-Coteaux. Il suo obiettivo è quello di gestire il vigneto e di effettuare vinificazioni nel modo più naturale possibile. Oggi la tenuta ha raggiunto la sua piena maturità con diverse cuvée di carattere. Il spiccato senso del frutto di Frédéric si rivela già nella cuvée Les 5 Éléments. Provate a scovare una delle rare bottiglie di Les Mains Sales, per un’esperienza voluttuosa.

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