1jour1vin
21.645 recensioni dei clienti
L'R - Blanc de Chenin 2017

L'R - Blanc de Chenin 2017

Chinon|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5
2.7/5 (3 clienti)

15/20

RVF

Lontano dai vini effervescenti e morbidi tipici di questo vitigno, Fred Sigonneau propone qui uno splendido Chenin che punta alla purezza e alla mineralità in un vino sorprendente. Un attacco generoso e voluminoso, seguito da una tensione che ne guida l’equilibrio. Uno Chenin sorprendente e raro!

Acquista i tuoi vini De L'R al miglior prezzo in un'asta privata!

Sito valutato
21.645 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de L'R

Cuvée

Blanc de Chenin

Annata

2017

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Ghiaia, antico alveo della Vienne (sabbio-argilloso) su montille (collinette) con fondo calcareo e una parcella sabbiosa

Viticoltura

Potatura lunga a guyot semplice, nessun diserbante, nessun insetticida, solo prodotti a contatto, appezzamento con copertura vegetale al 50%, viti di 20 anni

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentation en cuves inox avec régulation des températures. Élevage sur lies pendant 7 mois. Utilisation maîtrisée du SO2 (SO2 libre < 25 mg/l).

Allevamento

A riposo sui lieviti per 7 mesi

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Colore brillante, giallo oro con riflessi verdi

Naso

Gli agrumi e le note di fiori bianchi dominano questo profilo aromatico incentrato sulla freschezza e sulla mineralità

Palato

L'attacco è generoso e corposo, e la tensione ne determina l'equilibrio. Note acidule accompagnano questa esperienza

Servire

A 11 °C

Bere a partire da

2019

Guardia

10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a formaggi (Sainte Maure, ...), al luccio al burro bianco, alle bietole alla panna, alle polpette di pesce al pompelmo accompagnate da una salsa cremosa e alla cucina asiatica

Maggiori informazioni su Domaine de L'R

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric Sigonneau ha riportato in vita la tenuta di famiglia: questo nuovo produttore di Chinon ha mosso i primi passi presso Antoine Foucault. I suoi sei ettari a Cravant sono certificati biologici, senza però arrivare agli estremi della produzione senza solforosa per la maggior parte delle annate. I vini “Folies-du-Noyer-Vert” vengono affinati in legno e sono destinati a un breve invecchiamento.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Azienda valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric Sigonneau, dopo aver trascorso due anni in Spagna (Dominio de Atauta nella Ribera del Duero), nel 2007 ha fondato la sua tenuta partendo dai vigneti dell'azienda di famiglia a Cravant-lès-Coteaux. Il suo vigneto si estende oggi su 8 ettari, coltivati con metodo biologico e con un orientamento verso la biodinamica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Un assemblaggio vivace, di media intensità. Non ha una struttura particolarmente potente, ma presenta un frutto vivace, floreale e estremamente facile da bere. Più fine che corposo.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo un’esperienza in Spagna (Ribera del Duero con Bertrand Sourdais), Frédéric Sigoneau torna nella sua regione d’origine e nel 2007 rileva alcuni appezzamenti a Cravant-les-Coteaux. Il suo obiettivo è quello di gestire il vigneto e di effettuare vinificazioni nel modo più naturale possibile. Oggi la tenuta ha raggiunto la sua piena maturità con diverse cuvée di carattere. Il spiccato senso del frutto di Frédéric si rivela già nella cuvée Les 5 Éléments. Provate a scovare una delle rare bottiglie di Les Mains Sales, per un’esperienza voluttuosa.

Caricamento in corso...