21.215 recensioni dei clienti

Domaine des Bérioles - Trésaille 2019

IGP Val de Loire|Vino bianco|Biografia

3.9/5 (24 clienti)

15/20

RVF

(Note Annata )

vivace

unico

originalità

«Vitigno autoctono»

Se siete alla ricerca di nuove scoperte ed emozioni, scegliete questo bianco d'altri tempi! Una vera originalità con questo Tréssallier al 100%, un vitigno autoctono reimpiantato dalla famiglia Teissèdre. Questo vino bianco sprigiona un'energia unica. Il profumo agrumato e floreale è piuttosto delicato, mentre al palato si esprime con una vivacità incredibile. Una cuvée originale, golosa ed elegante allo stesso tempo, che ci lascia con la voglia di berlo ancora!

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Sito valutato

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Settore

Domaine des Bérioles

Annata

Trésaille

Annata

2019

Denominazione

IGP Val de Loire

Regione

Loira

Vitigni

100% Tréssallier, cépage autochtone unique en France

Terroir

Terreni argilloso-calcarei e granitici

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Addetti alla cassa

Vinificazione

Pressatura a bassa pressione in pressa pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione a bassa temperatura all’inizio del processo e poi fino a 17 °C per completare la trasformazione dello zucchero in alcol e ottenere un ottimo equilibrio aromatico del vitigno. Travaso al termine della fermentazione.

Allevamento

In vasca sui lieviti fini

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo pallido

Naso

Gustoso e fresco, con note agrumate e floreali

Palato

Attacco preciso e vivace, elegante, con una nota minerale sul finale, bella energia

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ostriche, frutti di mare, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine des Bérioles

Maggiori informazioni su IGP Val de Loire

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di famiglia di 16 ettari, situata ai piedi di una piccola cappella e attraversata dal Cammino di Santiago di Compostela, è stata fondata nel 1989 da Odile e Olivier Teissèdre, che all’epoca consegnavano le loro uve alla cantina cooperativa. Dal 2011, anno della creazione della cantina, è il figlio Jean a gestirla. La certificazione biologica, orientata alla biodinamica, è stata ottenuta nel 2019.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 15/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Teissèdre si è affermato in breve tempo come l'incarnazione del rinnovamento di Saint-Pourçain. Nel 2011 ha rilevato i vigneti di famiglia che rifornivano la cantina cooperativa. Il suo stile preciso e vivace si ritrova nei suoi rossi (pinot nero e gamay) e nei suoi bianchi (chardonnay e tressallier, un antico vitigno locale a cui restituisce il suo prestigio). La salinità dei bianchi e la finezza dei rossi si affinano ad ogni Annata a una maggiore precisione nella viticoltura e nella vinificazione.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 24 recensioni