Domaine des Bérioles - Saint-Pourçain Les Grandes Brières 2022
90/100
RVF
« Una cuvée superba, saporita e golosa, sorprendentemente strutturata e caratterizzata da tannini setosi »
Proveniente da terreni granitici e affinato in botti di legno troncoconiche, questa cuvée esprime golosità, freschezza e rotondità. Un vino piacevole che si abbinerà alla perfezione alle vostre carni rosse alla griglia, ai taglieri di salumi e alle frattaglie.
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Occhio
Bel colore rosso intenso
Naso
Gustoso, fresco, con sentori di frutti rossi e neri e note speziate
Palato
Rotondo, con tannini setosi ed equilibrati, in perfetta armonia
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2028+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in abbinamento a carni rosse alla griglia, selvaggina, frattaglie e salumi…
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta a conduzione familiare di 16 ettari, situata ai piedi di una piccola cappella e attraversata dal Cammino di Santiago di Compostela, è stata fondata nel 1989 da Odile e Olivier Teissèdre, che all’epoca consegnavano le loro uve alla cantina cooperativa. Dal 2011, anno della creazione della cantina, è il figlio Jean a guidare l’azienda. La certificazione biologica, orientata alla biodinamica, è stata ottenuta nel 2019.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Jean Teissèdre si è affermato in breve tempo come l’incarnazione del rinnovamento di Saint-Pourçain. Nel 2011 ha rilevato i vigneti di famiglia che rifornivano la cantina cooperativa. Il suo stile preciso e vivace si ritrova nei suoi rossi (pinot nero e gamay) e nei suoi bianchi (chardonnay e tressallier, un antico vitigno locale a cui sta restituendo il suo prestigio). La salinità dei bianchi e la finezza dei rossi si affinano ad ogni Annata a una maggiore precisione nella viticoltura e nella vinificazione.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 05/01/2025
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