Domaine des Bérioles - Saint-Pourçain Les Grandes Brières 2022
90/100
RVF
"Una cuvée superba e saporita, sorprendentemente ben strutturata con tannini setosi".
Prodotta da terreni granitici e maturata in tini di legno tronco-conici, questa cuvée è deliziosa, fresca e corposa. Un vino delizioso per accompagnare carni rosse alla griglia, taglieri di salumi e frattaglie.
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Occhio
Bellissimo colore rosso intenso
Naso
Delizioso, fresco, con frutti rossi e neri e note speziate.
Bocca
Tannini rotondi, setosi, ben bilanciati, pieni di armonia
Servire
A 16-17°C
Bevete prima
2028+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, selvaggina, frattaglie e salumi...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta familiare di 16 ettari, situata ai piedi di una piccola cappella e attraversata dal percorso di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela, è stata creata nel 1989 da Odile e Olivier Teissèdre, che consegnavano le loro uve alla cooperativa vinicola. Dal 2011, con la creazione della cantina, il figlio Jean è al timone. La certificazione biologica, con particolare attenzione alla viticoltura biodinamica, è stata ottenuta nel 2019.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata 2020)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
In breve tempo, Jean Teissèdre si è affermato come l'incarnazione della rinascita di Saint-Pourçain. Nel 2011 ha rilevato i vigneti di famiglia che rifornivano la cantina cooperativa. Il suo stile preciso e tagliente si ritrova nei rossi (pinot nero e gamay) e nei bianchi (chardonnay e tressallier, un antico vitigno locale a cui ha dato nuova vita). La salinità dei bianchi e la finezza dei rossi si affinano a ogni Annata , grazie a una viticoltura e a una vinificazione più precise.
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 05/01/2025
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