21.710 recensioni dei clienti

Domaine La Croix Mélier - La Pièce Qui Tourne 2016 (vino dolce)

Domaine La Croix Mélier - La Pièce Qui Tourne 2016 (moelleux)

Montlouis-sur-Loire|Vino bianco

3.6/5 (10 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Nel suo primo anno alla guida della tenuta, Philippe Ivanic fa centro con questo vino dolce proveniente da un appezzamento di vecchi ceppi piantati in filari curvi. Il mosto è stato vinificato in botti, dove è rimasto per undici mesi. Il colore è chiaro con riflessi dorati. Al naso, ancora discreto, prevale il frutto. Al palato si sviluppa a lungo e in modo armonioso, senza nascondere il suo carattere dolce, sprigionando aromi di miele, ananas e uva matura, sostenuti da una freschezza ben bilanciata. Già eccellente, e lo sarà per molto tempo.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato

21.710 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Croix Mélier

Cuvée

La Pièce Qui Tourne (moelleux)

Annata

2016

Denominazione

Montlouis-sur-Loire

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Sottosuolo argillo-siliceo di Tuffeau

Viticoltura

Durable, certificata Terra Vitis, in fase di conversione al biologico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione lenta, con lieviti indigeni

Allevamento

9 mesi sui lieviti in botti di rovere

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Abito dorato

Naso

Espressivo con note esotiche, ananas

Palato

Corposa e vellutata, con note di miele e ananas, e un ottimo equilibrio dato dalla freschezza

Servire

A 12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente ai vostri piatti delle feste, con foie gras, formaggi stagionati o erborinati, crostata al limone e dolci esotici...

Maggiori informazioni su Domaine La Croix Mélier

Maggiori informazioni su Montlouis-sur-Loire

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2*Preferito (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Nel suo primo anno alla guida della tenuta, Philippe Ivanic fa centro con questo vino dolce proveniente da un appezzamento di vecchi ceppi piantati in filari curvi. Il mosto è stato vinificato in botti, dove è rimasto per undici mesi. Il colore è pallido con riflessi dorati. Al naso, ancora discreto, prevale il frutto. Al palato si sviluppa a lungo e in modo armonioso, senza nascondere il suo carattere dolce, sprigionando aromi di miele, ananas e uva matura, sostenuti da una freschezza ben bilanciata. Già eccellente, e lo sarà a lungo.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo gli studi alla «Viti» di Beaune e due anni trascorsi alla Croix Mélier, alternandoli alla sua precedente professione di attore, nel 2017 Philippe Ivancic ha preso il posto di Pascal Berthelot e dei suoi 12,5 ettari di vigneti (certificati biologici dal 2022), che coltiva insieme alla moglie Dominique.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Montlouis-sur-Loire è questa terra che dà vita ad affascinanti Chenin in tutte le loro forme: frizzanti, secchi, delicati o morbidi. È qui che Philippe Weiss e Dominique Ivancic, che hanno cambiato carriera per dedicarsi alla vigna, hanno scelto di avviare il loro progetto. Lui era attore a Parigi, lei si occupava di sviluppo nel settore del microcredito. Dopo aver frequentato l’istituto enologico di Beaune, si sono stabiliti a Montlouis nel 2017, anno caratterizzato da una terribile gelata. Ma la coppia non ha perso la fiducia e, con grande entusiasmo, voglia e impegno, ha convertito i vigneti al biologico. Fin dal loro arrivo, hanno prodotto vini bianchi sinceri e schietti, le cui asperità ne costituiscono il fascino, e caratterizzati da una libertà di espressione senza decadenza.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 10 recensioni