Domaine Luneau-Papin - Pueri Solis 2009

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

La struttura acida sostiene magnificamente l'intera struttura del vino, che nel corso delle degustazioni acquista cremosità, con un profilo aromatico che evolve verso lo zafferano e gli agrumi canditi.

Informazioni sulla tenuta:

Pierre-Marie e Marie Luneau sono una delle coppie più dinamiche del panorama vitivinicolo francese. La loro maestria nella gestione del vigneto di 42 ettari e la loro competenza non hanno eguali nella regione. Il lavoro in vigna si svolge secondo i principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica e le loro annate sono grandi vini da abbinamento, la cui evoluzione nel tempo costituisce un modello di riferimento nel settore. Le nostre degustazioni collocano sempre questa tenuta ai vertici.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Prodotta solo nel 2005 e nel 2009, questa annata è stata affinata per 32 mesi sui lieviti e presenta oggi un bouquet discreto, ma una struttura di grande ricchezza solare e ampiezza. La più ricca delle annate si abbinerà alla perfezione a una rana pescatrice arrosto.

Informazioni sulla tenuta:

Pierre e Monique Luneau-Papin hanno lasciato un segno indelebile nella loro generazione creando grandi vini del Muscadet. A loro si deve la magnifica cuvée Excelsior, punto di riferimento tra i bianchi di Nantes da invecchiamento e pioniera per il cru comunale di Goulaine. Il loro figlio Pierre-Marie e sua moglie Marie stanno scrivendo la loro storia indelebile nel Muscadet, con quella ricerca volta a rivelare l’identità dei terroir — fedelmente trasposta in tutti i loro vini, da Vera Cruz (quarzo, micascisti e scisti a due miche) fino a Gula-Ana (peridotite e serpentinite della favolosa collina della Roche, uno dei luoghi più incantevoli del Muscadet). I vini vengono affinati principalmente in vasche di cemento interrate e rivestite di piastrelle di vetro, talvolta affiancate da anfore di terracotta, giare di gres, barrique e botti grandi. Questi 27 ettari sono coltivati con metodo biodinamico dal 2019. Una tenuta in ottima forma, che produce Muscadet contemporanei, al tempo stesso caratteristici, precisi e vivificanti. Siamo nell’universo dei grandi vini, ed è naturale premiare questo lavoro di altissimo livello con una terza stella quest’anno.