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Domaine Luneau-Papin - Les Pierres Blanches 2018

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino bianco|Biografia

4.2/5 (19 clienti)

16/20

RVF

«Bella ampiezza cristallina, finale delicatamente pepato e persistente. Ci piace la sua profondità che stimola la salivazione.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF). Un bianco dal finale gessoso al palato, perfettamente secco e ben definito. Un vero successo!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Les Pierres Blanches

Annata

2018

Denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Vitigni

100% Melon de Bourgogne. Vignes de plus de 65 ans (plantées en 1950)

Terroir

Suoli di gneiss su quarzo levigato a La Chapelle-Heulin. Località denominata “Les Pierres Blanches”, esposizione a sud-ovest.

Viticoltura

Certificata biologica (Ecocert), certificazione per l’agricoltura biodinamica in corso

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura delle uve intere in un torchio pneumatico, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Allevamento

10 mesi sui lieviti in vasche sotterranee in cemento con piastrelle di vetro, senza travaso prima dell’imbottigliamento

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Colore limpido e brillante

Naso

Molto fresco, con aromi di frutta bianca e agrumi, in un profilo piuttosto minerale

Palato

Finale gessoso, perfettamente asciutto e definito, con retrogusto salino

Servire

A 12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a frutti di mare, scampi, carpaccio di capesante, branzino in crosta di sale, formaggi freschi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine Luneau Papin

Maggiori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Pierre-Marie e Marie Luneau sono una delle coppie più dinamiche del panorama vitivinicolo francese. La loro maestria nella gestione dei 42 ettari di vigneto e la loro competenza non hanno eguali nella regione. Il lavoro in vigna si svolge secondo i principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica e le loro annate sono grandi vini da pasto, la cui evoluzione nel tempo costituisce un modello di riferimento nel settore. Le nostre degustazioni collocano sempre questa tenuta ai vertici.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Bella ampiezza cristallina, finale delicatamente pepato e persistente. Ci piace la sua profondità che stimola la salivazione.

Informazioni sulla tenuta:

Pierre e Monique Luneau-Papin hanno lasciato un segno indelebile nella loro generazione creando grandi vini del Muscadet. A loro si deve la magnifica cuvée Excelsior, punto di riferimento tra i bianchi di Nantes da invecchiamento e pioniera per il cru comunale di Goulaine. Il loro figlio Pierre-Marie e sua moglie Marie stanno scrivendo la loro storia indelebile nel Muscadet, con la ricerca di rivelare l’identità dei terroir — fedelmente trasposta in tutti i loro vini, da Vera Cruz (quarzo, micascisti e scisti a due miche) fino a Gula-Ana (peridotite e serpentinite della favolosa collina della Roche, uno dei luoghi più incantevoli del Muscadet). I vini vengono affinati principalmente in vasche di cemento interrate e rivestite di piastrelle di vetro, talvolta affiancate da anfore di terracotta, giare di gres, barrique e botti grandi. Questi 27 ettari sono coltivati con metodo biodinamico dal 2019. Una tenuta in ottima forma, che produce Muscadet contemporanei, al tempo stesso caratteristici, precisi e vivificanti. Siamo nel mondo dei grandi vini, ed è naturale premiare questo lavoro di alto livello con una terza stella quest’anno.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 19 recensioni