Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rosé 2023
1*Étoile
Hachette
« Frutta e freschezza sono le caratteristiche principali di questo splendido Sancerre rosato »
Il Terre de Maimbray rosé riflette la freschezza aromatica del Pinot Noir nella sua giovinezza. Il passaggio in demi-muids (10%) conferisce un po' di corpo ai delicati profumi di piccoli frutti rossi, rivelando la golosità di questa cuvée dalla consistenza soda e appetitosa.
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Occhio
Abito rosa salmone
Naso
Aromi freschi e delicati di piccoli frutti rossi, pompelmo
Bocca
Preciso e fresco, goloso, sorprendente persistenza
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con piatti della cucina giapponese o una torta alle fragole.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta familiare di 14 ettari, gestita da Pascal Reverdy, è coltivata con cura e nel rispetto dell'ambiente, senza tuttavia rivendicare la certificazione biologica. Tra i bianchi, la cuvée Terre-de-Maimbray, proveniente da un terroir del Kimmeridgiano simile a quello di Chablis, costituisce un ottimo punto di partenza. Si tratta di uno dei migliori rapporti qualità-prezzo di Sancerre.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il villaggio di Maimbray è circondato da ripide colline con terreni marnosi kimmeridgiani. Dopo la morte del marito Nicolas, avvenuta nel 2007, Sophie Reverdy ha rilevato l'azienda agricola di famiglia (17,8 ettari) insieme al cognato Pascal. Nel 2019 Victorien, figlio di Pascal, è entrato a far parte dell'azienda, seguito nel 2023 dal fratello minore Benjamin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nella loro tenuta di Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy e sua cognata Sophie producono una gamma di vini bianchi di carattere, dall'espressione fruttata e finemente minerale, con un finale affumicato. Il 2020 incarna il passaggio a vini rossi più floreali e delicati, conseguenza delle riflessioni sulla vinificazione parziale in grappoli interi. L'arrivo del figlio di Pascal, Victorien, giovane enologo, dà un innegabile slancio ai vini. Come la cuvée A Nicolas, che si è affinata negli ultimi Annate dare un vino più profondo e senza fronzoli.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 17/01/2025
Un rosato molto bello per il suo colore e i suoi aromi delicati. L'acidità è quella giusta per conferire un gusto gradevole al palato.
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Nota e consiglio di M. FILIPPO B. Pubblicato su 15/01/2025
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