Note: Vini & Terroir Autentici 15,5/20
Il colore dorato molto chiaro di questo Saumur lascia spazio a un profumo di frutta bianca. Il gusto lungo e ampio si rivela con note agrumate, come il pompelmo. Si abbina perfettamente al pesce alla griglia e ai formaggi . Da gustare subito!
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Occhio
colore oro molto chiaro
Naso
ai profumi di frutta bianca
Bocca
lungo e ampio, ci fa scoprire aromi di agrumi, come il pompelmo
Servire
a 12-14°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Un blanc sec à consommer en accompagnement de poissons chauds (coquilles Saint Jacques, Homard grillé…) et de pâtes cuites...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
L'arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis alla direzione tecnica ha dato nuova linfa a questa bella addormentata della regione di Saumur, dove il terreno è argilloso-calcareo e il soleggiamento favorevole. Il 2018 annuncia la rinascita della tenuta con un rosso proveniente da vecchi vigneti dal gusto fruttato e corposo. Il Clos-des-Oratoriens, un bianco, richiede più tempo. Da seguire!
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questo vigneto si trova principalmente su appezzamenti intorno al piton di Sancerre. È stato acquistato dalla casa Joseph Mellot nel 2007 e copre 18,5 ettari.