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Château de Chaintres - Cuvée des Oratoriens 2010

Château de Chaintres - Cuvée des Oratoriens 2010

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Note: Vins & Terroirs Authentiques 15,5/20
Questo Saumur, dal colore dorato molto chiaro, presenta un profumo ricco di note di frutta bianca. Al palato è lungo e ampio, con sentori di agrumi, come il pompelmo. Si abbina perfettamente al pesce alla griglia e ai formaggi . Da gustare subito!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Chaintres

Annata

Cuvée des Oratoriens

Annata

2010

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

vigneto coltivato con metodo biologico (in fase di conversione)

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pigiatura diretta a grappolo intero, lieviti indigeni, fermentazione prolungata (circa 3 mesi) in barrique che hanno contenuto da 2 a 4 vini

Allevamento

in barrique per 14-15 mesi, poi in vasca per 3-4 mesi

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito di un colore oro molto chiaro

Naso

con sentori di frutta bianca

Palato

lungo e ampio, ci fa scoprire aromi agrumati, come il pompelmo

Servire

a 12-14°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un blanc sec &agrave; consommer en accompagnement de poissons chauds (coquilles Saint Jacques, Homard grill&eacute;&hellip;) et de p&acirc;tes cuites...<br/>

Maggiori informazioni su Château de Chaintres

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

L'arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis alla direzione tecnica infonde nuova vita a questa «bella addormentata» della regione di Saumur, dove si trovano terreni argilloso-calcarei e un'esposizione soleggiata. I vini del 2018 annunciano la rinascita della tenuta con un rosso proveniente da vecchie vigne dal frutto carnoso. Il Clos-des-Oratoriens, in bianco, richiede più tempo. Da seguire!

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta si estende principalmente su appezzamenti situati intorno al Piton de Sancerre. È stata acquistata dalla casa Joseph Mellot nel 2007 e si estende su una superficie di 18,5 ettari.

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. GIOVANNI F. Pubblicato su 16/12/2013

c'è solo legno...

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