«Colore dorato brillante. Profumi di miele, agrumi e mele cotogne. Ottima freschezza. Alcune note di noci tostate ed eleganti frutti con nocciolo, bella persistenza in bocca. Uno stile raffinato e minerale.» (Andreas Larsson - Miglior Sommelier del Mondo 2007)
Acquista i vini Loic Mahé al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito giallo dorato
Naso
aromi maturi di mela cotogna, mela e agrumi
Palato
potente e salina al punto giusto, al tempo stesso ampia e corposa, perfettamente equilibrata
Servire
in caraffa a 14-15 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con le capesante, una blanquette di vitello, pesci di fiume con salsa al burro bianco...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (Una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Esigente e meticoloso, Loïc Mahé presta grande attenzione al rispetto degli equilibri della fauna e della flora del suo vigneto, certificato biologico dal 2008. Ha creato questo vigneto da zero nel 2000, partendo da un piccolo appezzamento di terreno a Savennières, all’epoca privo di viti! Con l’acquisizione del vigneto dello Château La Franchaie nel 2011, oggi coltiva circa 11 ettari di vigneti, tra cui un consistente patrimonio viticolo a Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata come “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Stabilitosi da dieci anni nell’Anjou, Loïc Mahé ha progressivamente ampliato un vigneto che mantiene comunque dimensioni contenute (5 ettari). L’obiettivo di questo giovane viticoltore biodinamico è quello di esprimere i caratteri decisi e integri dei vigneti nei dintorni di Sainte-Gemmes. Dopo un periodo in cui i vini si mostravano certamente sinceri ma ancora un po’ grezzi, le cuvée stanno acquisendo maggiore precisione, anche se l’affinamento può ancora migliorare.