Domaine du Clos Naudin - Vouvray demi-sec 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Su questi 11,5 ettari che saranno certificati biologici nel 2024, Vincent Foreau succede al padre Philippe. I vini secchi, con finali vibranti su scorze di agrumi, acquistano raffinatezza con il tempo. Una verticale fino al 1947 dimostra la loro capacità di attraversare il tempo. I vini dolci sono fantastici per la loro densità di consistenza, sostenuta da una giusta tensione, e gli ultimi Annate questi vini gastronomici hanno un respiro incredibile. Una quinta stella è d'obbligo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Assaggiando i vouvray di Philippe Foreau, tutto diventa chiaro, leggibile nello chenin; ciò che è complesso è anche goloso, ciò che è ben maturo rimane di conseguenza teso, ciò che è prematuramente buono si conferma e si amplifica nel corso dei decenni. Puri, lunghi in bocca, di una persistenza proverbiale, i vouvray del Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo nonostante le variazioni del clima della Loira. I terreni argillosi con silice conferiscono tipicità ai vini della tenuta, che sono altrettanto a loro agio nei vini dolci che in quelli secchi; anche gli spumanti sono elaborati con estrema cura. Lo stile è spesso piuttosto ricco, più barocco rispetto alla tenuta Huet, e non meno potente nella persistenza al palato. Gli ultimi Annate guidati con brio da Vincent, il figlio di Philippe Foreau. Un futuro radioso è promesso a questa tenuta di Vouvray.

Vinous

A proposito del vino:

Il Vouvray Demi-Sec 2018 è una nuvola di Chenin Blanc che riempie la bocca come un fantasma fluttuante di frutta pura. È quasi senza peso, ma il suo fascino è ipnotizzante. Delicato, trasparente, con sapori che ricordano la pera fresca e la mela matura. È un insieme armonioso. Mi piacerebbe poter degustare demi-sec come questo ogni giorno.