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Domaine du Clos Naudin - Vouvray bianco secco 2024

Domaine du Clos Naudin - Vouvray blanc Sec 2024

93/100

Bettane & Desseauve

92/100

RVF

chenin
freschezza
cesellato
tensione

"Un grande Chenin de Loire, incredibile!

Clos Naudin ha prodotto un 2024 secco di purezza cristallina, teso e preciso. Questo Chenin ha una struttura minerale e una rara eleganza aromatica, con note di prugna mirabelle fresca, bergamotto, fiori bianchi e un sottile tocco affumicato. Da bere subito o da dimenticare in cantina per trent'anni di piacere.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine du Clos Naudin

Cuvée

Sec

Annata

2024

Designazione

Vouvray

Regione

Loira

Varietà d'uva

Chenin blanc

I terroir

Sottosuolo argilloso-siliceo

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, fermentazione lenta con lieviti indigeni, in botti da 300 litri, 2 travasi, 2 filtrazioni, nessuna malolattica.

Allevamento

8 mesi in botti da 300 L (4% di legno nuovo)

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

3.5 g/l

Occhio

Colore oro pallido luminoso

Naso

Aromi di pera

Bocca

Vivace e teso, con note di limone, buona acidità e mineralità, note di iodio

Servire

A 11-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2035+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con frutti di mare crudi, come carpaccio di pesce, tartare o ceviche...

Ulteriori informazioni su Domaine du Clos Naudin

Ulteriori informazioni su Vouvray

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 93/100

Domaine valutato (guida 2026) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Vincent Foreau subentra al padre Philippe in questi 11,5 ettari, che saranno certificati biologici nel 2024. I vini secchi, con il loro vibrante finale di scorza di agrumi, diventano più raffinati con l'età. Un'analisi verticale risalente al 1947 dimostra la loro capacità di resistere alla prova del tempo. I vini morbidi sono fantastici per la loro densità testuale, sostenuta da una giusta dose di tensione, e le ultime Annate di questi vini gastronomici hanno una grinta da vendere. La quinta stella è indispensabile.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 92/100

Domaine valutato (guida 2026) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul vino :

In semicorpo, la sec 2024 offre una rettilineità cesellata.

Informazioni sul dominio :

Quando si assaggiano i vouvray di Philippe Foreau, tutto ciò che riguarda lo Chenin diventa chiaro e leggibile: ciò che è complesso è anche goloso, ciò che è maturo rimane teso, e ciò che è buono all'inizio viene confermato e amplificato nel corso dei decenni. Puri, lunghi al palato, con una persistenza proverbiale, i Vouvray di Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo nonostante le variazioni climatiche della Loira. Le perruches (terreni argillosi) conferiscono tipicità ai vini della tenuta, che sono ugualmente adatti a vini dolci o secchi; anche gli spumanti sono prodotti con estrema cura. Lo stile è spesso piuttosto ricco, più barocco rispetto al Domaine Huet, e non meno potente per il suo finale persistente. Gli ultimi vini Annate sono brillantemente gestiti dal figlio di Philippe Foreau, Vincent. Questa tenuta di Vouvrillon ha un futuro brillante davanti a sé.

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PREZZO 1JOUR1VIN

32

.00

€/btile

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